구이 플랫 아이언 스테이크

플랫 아이언 스테이크는 2002 년 처음 출시 된 시장에서 새롭게 선보입니다.이 스테이크는 다목적이며 매우 맛이 있습니다. 요리하기도 쉽습니다. 스테이크를 마리 네이드에 담은 다음 중간 희귀종 또는 중간 크기로 그릴로 구운다. 5 ~ 6 분 동안 그대로 둔 다음 얇은 끈으로 곡물에 자릅니다.

필요한 것

• 1 (1-1 / 2 ~ 2 파운드)
• 단철 스테이크
• 1/4 컵
• 발사믹 식초
• 올리브 오일 3 큰술
• 소금 1 작은 술
• 찻 숱가락 1 / 4 작은 술

그것을 만드는 방법

1. 얕은 접시에 스테이크를 놓습니다. 포크를 사용하여 양면에 스테이크를 깊이 찌르십시오.
2. 작은 그릇에 남은 재료를 넣고 잘 섞는다. 스테이크 위에 붓는다. 1 시간에서 24 시간 동안 덮고 냉장하십시오.
3. 그릴 준비가되면 그릴을 준비하고 예열하십시오. 중간 크기의 석탄에 스테이크를 각면에 3-4 분 동안 요리하고 중간 정도까지 한 번 돌립니다. 이 스테이크는 중간 크기로 잘 익히거나 잘 익히지 않아야합니다. 그렇지 않으면 매우 힘들어집니다.

1. 커팅 보드 에 놓고, 호일로 덮고 5 분 동안 기다리십시오. 봉사하려면 곡물이 왼쪽에서 오른쪽으로 움직 이도록 스테이크를 배치하십시오. 비 지배적 인 손으로 집게 를 사용 하여 스테이크 를 잡으십시오. 아주 예리한 칼을 사용하여 칼을 스테이크에 놓고 왼쪽으로 기울이십시오. 스테이크를 얇게 썬다. 즉시 서빙하십시오.