이 구운 콜리 플라워는 간편한 5 가지 성분의 조리법입니다. 꽃 양배추는 간단한 버터 및 빵 부스러기 코팅 및 파르 메산 치즈 토핑으로 완벽하게 구워집니다.
이 캐서롤은 꽃 양배추와 브로콜리 작은 꽃을 조합하여 만들 수 있습니다. 파르 메산 치즈를 더 추가하거나 Romano 또는 Asiago 치즈를 사용하여보다 선명한 맛을냅니다.
필요한 것
- 1 개의 큰 콜리 플라워
- 4 온스 (1 개의 지팡이) 버터 또는 마가린
- 1/4 컵 고급 빵 부스러기
- 다진 파슬리 1 작은 술, 선택 사항
- 소금과 갓 빻은 검은 후추, 맛
- 3 ~ 4 티스푼의 파르 메산 치즈
그것을 만드는 방법
- 콜리 플라워를 씻어 내고 꽃이 부러지면 꽃이 만발합니다.
- 오븐을 350F로 가열합니다.
- 버터 2 쿼트 베이킹 접시.
- 콜리 플라워 꽃을 이중 보일러 또는 열에 안전한 소쿠리 위에 올려 놓고 10 분 동안 끓인 물과 증기 위에 덮어 두거나 물로 덮고 부드러운 때까지 요리하십시오.
- 콜리 플라워가 요리하는 동안, 버터 또는 마가린을 녹이고, 빵가루 부스러기를 첨가하고, 가볍게 갈색으로 될 때까지 약동하십시오. flowerets를 배수하고 그들을 완전히 덮고있는 뜨거운 빵 혼합물에 담근다. 콜리 플라워를 준비된 베이킹 접시에 넣고 콜리 플라워 위에 남아있는 빵가루 혼합물을 뿌려주십시오. 소금과 갓 분쇄 된 검은 후추로 뿌린다.
- 사용하는 경우 파슬리와 파르 메산 치즈를 뿌린다.
- 콜리 플라워 캐서롤을 예열 된 오븐에서 약 20 ~ 25 분 정도 굽습니다.
4 ~ 6 인분.
팁과 변형
- 레시피에 브로콜리와 콜리 플라워 꽃을 함께 사용하십시오.
- 유사한 강판 치즈로 파르 메산을 대체하십시오.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 138 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 1 mg |
| 나트륨 | 266 mg |
| 탄수화물 | 10 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 4 g |