레몬 케이 퍼 소스로 구운 연어는 멋진 성인 음식처럼 들리지만 사실 아이들에게도 적합합니다. 연어를 일반 그릴이나 스토브의 그릴 팬 또는 조지 포먼 그릴에서 그릴로 구울 수 있습니다.
필요한 것
- 주스 3 레몬
- 1 큰 술. 올리브유
- 2 큰 술. 다진 신선한 오레가노 또는 1 tsp. 말린 오레가노
- 정결 한 소금 및 갓 지상 검은 후추
- 4 6 온스.
- 연어 필레 , 핀 뼈 제거
- 버터 2 큰술
- 1 큰 술.
- 뚜껑 을 한 뚜껑
그것을 만드는 방법
- 큰 사발에있는 1 개의 레몬, 올리브 기름, 오레가노, 소금 및 고추의 주스를 터십시오. 연어 필레를 넣고 코트로 향합니다. 연어를 10 분 냉장하십시오.
- 중간 정도의 열에 대해서는 예열 그릴. 연어의 두께와 사용하는 그릴의 종류에 따라 연어를 4 ~ 8 분 정도 익히십시오. 연어는 포크로 찌를 때 쉽게 부스러기를 할 때 수행됩니다.
- 중간 열에 작은 냄비에 남아있는 레몬 주스를 가열합니다. 그것이 두껍게되기 시작하고 물의 약간이 증발 할 때까지 5 7 분 요리하십시오. 버터와 소금 한 덩어리를 넣으십시오. 버터가 녹을 때 케이 퍼를 저어. 필요하면 맛보고 소금을 더 넣으십시오.
- 연어를 4 개의 격판 덮개 사이에서 나누십시오. 각 연어 필레 위에 레몬 케이 퍼 소스의 이슬비를 내뿜 지하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 294 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 71 mg |
| 나트륨 | 110 mg |
| 탄수화물 | 6 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 20 g |