이 간단한 포토 벨로 버섯 레시피는 다양한 방법으로 제공 될 수 있습니다. 반찬이나 애피타이저로 제공 될 수 있지만, 미리 구워서 수프와 스튜에 추가 할 수도 있습니다. 구운 맛은 대부분의 가정 요리 식사에 밝은 품질을 더합니다.
필요한 것
- 1 파운드 (450g) 전체 벨벳 버섯
- 녹은 1/3 컵 (80 mL) 버터
- 3 다진 마늘, 다진 것
- 대략 1 개 큰 스푼 (15 mL)
- 신선한 향신료
- 1 티스푼 (5 mL) 검은 후추
- 1 티스푼 (5 mL) 바다 소금
그것을 만드는 방법
- 그릴 예열. 줄기를 제거하고 버섯을 씻는다. 가볍게 두드려라.
- 작은 혼합 그릇에 버터, 마늘, 소금 및 후추를 넣으십시오.
- 버섯 뚜껑 위에 혼합물을 붓습니다. 그릴에 놓고 중간 열에 8 분 동안 요리하여 한 번 돌립니다.
- 더위와 톱밥에서 다진 향신료를 제거하십시오. 전방 버섯을 만들려면 버섯을 실온 (약 10-15 분)으로 식히고 밀폐 용기에 넣으십시오.
냉장고에 최대 3 개월 동안 냉장고에 보관하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 220 |
| 총 지방 | 16 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 41 mg |
| 나트륨 | 592 mg |
| 탄수화물 | 18 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 5 g |