이 쉬운 커피 케이크 조리법은 계란 및 우유를 함께 치고 건조한 성분에 첨가해서 만들어지기 때문에, 진짜로 빠른 빵이다. 성분들이 함께 모일 때까지 성분들이 교반됩니다. 너무 많이 휘젓는다면 케이크가 힘들어 질 것입니다. 배터에 덩어리가 있어야합니다.
실제 케이크 조리법은 버터와 설탕을 함께 거품을내어 만든 다음 계란을 추가 한 다음 밀가루와 액체를 추가하기 때문에 오래 걸립니다.
이 조리법에서 자체 상승 밀가루 를 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 실패합니다. 그 성분은 너무 많이 발효시키고 너무 많은 소금을 가지고 있습니다.
이것은 일요일 아침이나 부활절이나 크리스마스 브런치와 같은 휴일을위한 훌륭한 조리법입니다. 또한 달리기에서의 아침 식사 또는 화요일이나 수요일 특별 요리를 즐기기에 적합합니다. 방과 후 간식으로도 좋습니다. 추가 보너스는 streusel의 밀가루가 healtheir 오트밀로 대체된다는 것입니다. coffeecake는 최대 3 일간 실내 온도에서 잘 덮을 것입니다. 오래 오래 있으면!
필요한 것
- 1/2 컵
- 흑설탕
- 티스푼 1 티스푼
- 2 온스 / 1 / 4 컵 버터 (연화)
- 오트밀 1 컵 (빠른 요리)
- 2 개의 큰 달걀 (실온)
- 우유 1 컵
- 설탕 1 컵
- 1/4 컵 유 (야채)
- 1 작은 술 바닐라
- 밀가루 2 컵 (다용도)
- 2 티스푼
- 베이킹 파우더
- 찻 숱가락 1 / 2
- 베이킹 소다
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 1/8 작은 술 육두구
그것을 만드는 방법
Streusel 만들기
- 중간 크기의 그릇에 갈색 설탕, 계피 및 버터를 넣고 섞을 때까지 숟가락으로 섞습니다. 혼합물이 부서지기 전까지 오트밀을 저으십시오.
- 배터를 준비하는 동안이 토핑을 옆으로 치워 두십시오.
케이크 만들기
- 오븐을 375F로 가열합니다. 무염 버터 또는 단시간 단축으로 13x9 인치 팬에 그리스를 칠하거나 밀가루가 포함 된 비 스틱 조리 스프레이로 스프레이하여 따로 보관하십시오.
- 계란을 큰 그릇에 넣고 포크 또는 와이어로 털어서 섞습니다. 우유를 넣고 잘 섞을 때까지 잘 섞는다. 설탕, 기름 및 바닐라를 첨가하고 혼합 할 때까지 섞으십시오.
- 가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금 및 육두구를 함께 체로 치십시오. 계란 혼합물에 건조한 성분을 추가하고 합치고 모든 건조한 성분이 축축해질 때까지 20에서 30의 뇌졸중을 위해 숟가락으로 섞으십시오. 타자는 울퉁불퉁 할 것이지만 괜찮습니다. 그것이 케이크를 더 부드럽게 만드는 이유입니다.
- 배터를 준비된 베이킹 팬에 붓는다. 예약 된 오트밀 streusel 혼합물을 배터 위에 균등하게 뿌리십시오.
- 커피 케이크를 25 ~ 35 분 동안 구워서 부풀고 황금빛 갈색을 띠고 중앙에 삽입 된 이쑤시게가 깨끗하게 나옵니다. 약 15 분 동안 시원하게하고 정사각형으로 자르십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 272 |
| 총 지방 | 13 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 92 mg |
| 나트륨 | 306 mg |
| 탄수화물 | 35 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 5 g |