이 박제 고추는 녹색, 노란색 또는 빨간색 피망과 맛있는 양념 쇠고기와 쌀 채우기로 만들어집니다. 마늘과 말린 바질은 간단한 토마토 소스에 풍미를 더합니다. 체다 치즈 또는 갈가리 찢긴 체다 치즈와 모짜렐라 치즈의 피자 혼합을 사용하여 박제 고추를 꼭대기에 오르십시오.
채우는 것도 갈은 쇠고기 대신 칠면조로 만들 수 있습니다.
관련
쇠고기와 박제 고추
22 가족을 기쁘게하는 쇠고기 캐서롤
필요한 것
- 4 종 피망, 빨강, 노랑, 초록 또는 조합
- 소금 2 작은 술
- *** 채우기 및 소스 ***
- 2 큰 술
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 1/2 컵 다진 양파
- 1/2 컵 잘게 잘린 샐러리
- 1 캔 (14.5 온스)의 잘게 잘린 토마토
- 토마토 페이스트 3 큰술
- 1/3 컵 물
- 정향 1 개
- 짓 눌린 마늘
- 1/2 찻 숱가락 말린 잎 바질
- 소금 1 1/2 찻 숱가락 나누기
- 1/2 찻 숱가락 빻은 검은 후추, 나누어 진
- 1
- 가볍게 맞은 달걀
- 1 티스푼 우스터 셔 소스
- 1 파운드의 마른 갈은 쇠고기 (또는 칠면조 고기)
- 긴 곡물의 밥 한 컵 요리
그것을 만드는 방법
- 고추에서 꼭대기를 자르십시오; 씨앗과 막을 제거하십시오. 상판의 식용 부분을 잘게 썰어 놓습니다. 찬물에 고추를 헹구십시오. 고추를 큰 냄비에 넣으십시오. 소금물로 덮어 라. 종기에 가져다; 열을 줄이고, 커버하고, 5 분 동안 끓인다. 고추를 배수하고 옆으로 두십시오.
- 큰 프라이팬 이나 소테 팬에 올리브 오일을 넣고 중간 정도의 열을 식힐 때까지 가열합니다. Sauté는 녹색 고추 (꼭대기에서), 다진 양파, 잘게 잘린 셀러리를 약 5 분 동안 또는 야채가 부드러워 질 때까지 누릅니다. 토마토, 토마토 페이스트, 물, 마늘, 바질, 찻 숱가락 1 작은 술, 후추 1/4 찻 숱가락을 넣으십시오. 약 10 분 동안 끓여 라.
- 큰 믹싱 보울에서 남은 1 달걀의 소금과 1/4 티스푼의 후추 및 우스터 셔 소스와 함께 구운 달걀을 합친다. 부드럽게 조화를 이루십시오. 쇠고기, 밥, 토마토 혼합물 1 컵을 더한다. 잘 섞다.
- 고기 혼합물 및 장소 3 쿼트 베이킹 접시에 재료 고추. 박제 고추에 남아있는 토마토 혼합물을 붓는다.
- 350 °에서 약 45 분 동안 또는 고기 혼합물이 완전히 조리 될 때까지 베이킹합니다. 육류 혼합물의 온도는 최소 160 ° F로 조리해야합니다.
- 그들이 행해지 기 전에 조금 갈가리 찢긴 체다 치즈를 가진 최고 채워진 고추; 치즈가 녹을 때까지 굽는다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 417 |
| 총 지방 | 21 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 123 mg |
| 나트륨 | 1,646 mg |
| 탄수화물 | 27 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 31 g |