이 렌즈 콩 스프레이 요리법을 맛있게 만들기 위해 많은 요리 기술을 필요로하지 않습니다. 훈제 한 햄 호크와 2 시간은 정말로 믿을 수 없을만큼 만족스러운 수프를 만드는 데 필요한 모든 것입니다.
필요한 것
- 훈제 햄 호크 1 개
- 1 쿼트 치킨 주식
- 1 쿼트 쇠고기 국물
- 베이 리프 1 개
- 1 tsp 말린 백리향
- 검은 후추 1/2 tsp
- 1/4 tsp 카이엔 (또는 맛에)
- 당근 한 컵 diced
- 양파 2 컵
- 1 컵 diced 샐러리
- 건조한 렌즈 콩 2 컵
- 소금 맛
- 장식 :
- 신선한 파슬리
그것을 만드는 방법
- 쇠고기 국물, 닭고기 스톡 , 마른 백리향, 후추, 베이 리프 , 카이엔, 햄 호크를 수프 냄비에 넣고 끓인다. 1 시간 반 동안 덮고 서서히 끓으십시오. 양파, 셀러리, 당근을 넣고 30 분 더 끓으십시오.
- 렌즈 콩과 끓는 커피 덮개를 30 분 더 넣고 뚜껑을 열고 표면의 과도한 지방을 훑어 내십시오. 렌즈 콩이 부드러 우며 돼지 고기가 뼈에서 떨어질 때까지 15 ~ 20 분 동안 끓인 다. 소금 맛, 조미료 조절, 다진 신선한 파슬리와 함께 제공.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 283 |
| 총 지방 | 2 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 3 mg |
| 나트륨 | 537 mg |
| 탄수화물 | 49 g |
| 식이 섬유 | 9 g |
| 단백질 | 19 g |