노련한 채우는 혼합 및 말린 크렌베리는이 간단한 뼈없는 돼지 허리 구이에 풍미 및 짜임새를 추가한다. 버터 플라이 채워진 돼지 고기 허리는 오븐에서 완벽하게 구워집니다.
돼지 고기를 썰어 구운 감자 또는 으깬 감자와 가족이 좋아하는 야채 반찬과 함께 제공하십시오. 브로콜리 또는 녹색 콩을 찐 맛있는 선택하거나 유약 당근이나 스쿼시와 함께 제공하고 있습니다.
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필요한 것
- 1
- 돼지 고기 허리 구이 , 뼈없는, 2 ~ 3 파운드
- 대시 소금
- 대쉬 후추
- 1 (6 온스) 패키지 노련한 채우는 믹스
- 녹은 버터 3 개 큰 스푼
- 1 1/4 컵
- 닭고기 국물
- 1 컵 말린 크랜베리 (또는 더 적은, 원한대로)
- 정향 마늘 1 개 (반으로 자른다)
그것을 만드는 방법
- 열 오븐 400 F.
- 센터를 수평으로 절단하여 돼지 고기를 버터 플라이하십시오. 고기를 열고 평평하게 눕습니다. 플라스틱 랩을 고기와 파운드 위에 놓고 균일 한 두께로 얇게 만듭니다.
- 소금과 후추로 가볍게 고기를 뿌린다.
- 사발 안에, 채우는 혼합 , 닭 국물, 버터 및 크렌베리를 결합 하십시오 . 잘 섞다.
- 돼지 고기 위에 숟가락을 두르고 표면에 고르게 펴 발라줍니다. 돼지 고기를 굴린 다음 부엌 꼬기 몇 개를 조입니다.
- 베이킹 접시에 솔기가 아래로 향하게 놓습니다. 말린 돼지 고기를 마늘의 자른면에 문지릅니다. 양념 소금이나 소금과 후추로 가볍게 뿌린다.
- 10 분 동안 구우십시오; 350 ° F로 열을 줄이고 45 분 이상 또는 인스턴트 읽기 온도계에 돼지 고기를 넣을 때까지 계속 구이하십시오.
- 1 / 2-inch 슬라이스로 썰기 전에 돼지 고기가 5 분 동안 서있게하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 445 |
| 총 지방 | 26 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 11 g |
| 콜레스테롤 | 114 mg |
| 나트륨 | 385 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 37 g |