이 간편한 닭고기와 시금치 빵에서는 토마토와 녹색 양파 토핑으로 뼈없는 닭 가슴살을 시금치 침대에서 간단히 구워냅니다.
케이준 또는 크리올 조미료 대신 자신이 좋아하는 조미료 소금을 자유롭게 사용하십시오. 또는 소금이없는 약초 블렌드를 사용하여 닭고기를 먹을 수 있습니다.
요리는 가족이 좋아하는 재료 나 재료를 사용하여 쉽게 적응할 수 있습니다. 토마토와 양파는 살짝 또는 중간 정도의 살사 또는 피칸치 소스로 쉽게 대체됩니다. 또는 14.5 온스짜리 쁘띠 토마토를 사용하십시오.
필요한 것
- 시금치 12-16 온스 (신선한, 씻어서 잘게 자른 것)
- 검은 후추 맛을
- 소금 맛 (정결 한)
- 1/4 컵 닭 국물
- 닭 가슴살 4 개 반
- 크리올 맛 조미료 (또는 케이준 조미료 조미료 또는 다른 조미료 조화)
- 1 개의 큰 토마토 (응어리를 뺀 씨를 뿌린 것)
- 파 4 개 (녹색, 얇게 썬 것)
- 선택 사항 : 강판 파르 메산 치즈 또는 모짜렐라 치즈
그것을 만드는 방법
- 열 오븐에서 350F.
- 9 x 13 x 2 인치 베이킹 팬에 살짝 기름을 바르거나 요리 스프레이로 팬에 살포하십시오.
- 신선한 시금치를 베이킹 접시에 넣은 다음 소금과 후추로 뿌린다. 닭고기 국물을 넣으십시오.
- 닭고기 조각을 플라스틱 랩과 파운드 사이에 가볍게 두십시오. 두께가 될 때까지 가볍게 치십시오.
- 조미료와 후추로 닭고기를 뿌린다. 조미료 블렌드에 소금이 없으면 닭고기에 소금을 살짝 뿌린다. 시금치 위에 닭고기를 놓은 다음 잘게 잘린 토마토와 파를 뿌려주세요.
- 베이킹 접시를 호일로가립니다.
- 닭고기와 시금치를 20 분 동안 구우십시오. 10 ~ 15 분 더 오랫동안 열어서 요리하거나 닭고기가 적어도 165 ° F의 온도에서 조리 될 때까지 굽습니다.
- 원하신다면 요리 준비가되기 5 분 전까지 신선한 파르 메산 치즈 또는 갈가리 찢은 모짜렐라로 닭고기와 토마토를 섞으십시오.
팁과 변형
- Creole 또는 Cajun 조미료를 매운 흑색 화 조미료로 대체하십시오.
- 요리가 끝나기 10 분 전에 분쇄 한 모짜렐라 치즈를 1/2에서 1 컵 정도 얹으십시오.
- 서빙하기 전에 파르 메산 치즈로 닭고기를 끓으십시오.
- 피부가있는 닭고기 조각으로 뼈를 지닌 요리를 만드십시오. 중간 열에 큰 프라이팬에 올리브 기름 2 개에서 3 개 큰 스푼을 가열하십시오. 뜨거운 기름에 닭고기 조각을 넣고 피부 쪽을 아래로 내립니다. 3 ~ 5 분 동안 또는 피부가 갈색으로 변할 때까지 요리하십시오. 2 분 동안 돌리면 갈색으로 변합니다. 닭고기 조각을 시금치 위에 놓고 피부 쪽을 위로 향하게합니다. 위에 지시 된대로 구우십시오, 그러나 호일이 제거 된 후에 (또는 닭이 165 F를 도달 할 때까지) 대략 30 분 동안 구우십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1226 년 |
| 총 지방 | 70 g |
| 포화 지방 | 20 g |
| 불포화 지방 | 28 g |
| 콜레스테롤 | 418 mg |
| 나트륨 | 594 mg |
| 탄수화물 | 6 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 135 g |