실제 치킨 cordon bleu는 복잡한 제조법입니다. 닭 가슴살은 평평하게 두들겨 치고 햄과 치즈로 채워집니다. 가슴을 감아 올리고, 이쑤시게로 채워서 채우고, 계란과 빵 부스러기로 코팅합니다. 때로는 접시에 튀김이 있습니다. 다른 때 그것은 닭이 요리되고 치즈가 녹을 때까지 sauteed하고 구워진다. 그것은 훌륭한 조리법이지만 만들 까다로운 일입니다.
왜 그 모든 일을 통해, 단지 세 가지 재료 와 냄비와 함께, 당신은 그것을 좋아하는 요리를 얻을거야?
완전한 식사를 위해 닭고기 밑의 작은 냄비에 아기 당근과 양파를 넣고 갈색 basmati 쌀을 제공하는 것을 고려해보십시오.
필요한 것
- 6
- 뼈없는 껍질을 벗기는 닭 가슴살
- 스위스 치즈 6 개, 1/2 "x 3"
- 1 (10 온스)는 마늘 구이와 버섯 수프 크림을 응축시킬 수 있습니다.
- 3 큰술 물
- 1/4 tsp. 후추
그것을 만드는 방법
- 닭 가슴살을 작업대 위에 놓고 플라스틱 랩으로 덮으십시오. 각 닭 가슴살을 나무 망치 또는 롤링 핀으로 약 1/3 "두께가 될 때까지 평평하게하십시오. 닭고기를 찢거나 구멍이 나거나 얇은 부분이 생기지 않도록 조심하십시오. 플라스틱 랩을 제거하십시오.
- 각 닭 가슴살의 중앙에 치즈 조각을 놓습니다. 치킨을 접고 이쑤시개로 고정하여 치즈를 둘러 쌉니다. 느린 요리기구에 닭 번들을 놓습니다.
- 작은 그릇에 수프, 물, 후추를 넣고 닭고기 뭉치를 부어서 모든 조각이 완전히 덮여 있는지 확인하십시오.
- 냄비를 덮어 라. 육류 체온계로 시험 한 닭고기가 165F로 완전히 익을 때까지 6 시간에서 7 시간 동안 저온에서 요리하십시오.