이 단순한 오렌지색 유약으로 불에 구워진 돼지 허리 조리법이 불에 구워집니다. 이것은 고구마 또는 으깬 감자 및 가족이 좋아하는 채소와 함께 멋진 식사를합니다.
일요일 저녁 식사 든 일상적인 가족 식사 든간에 돼지 고기 허리 구이는 훌륭한 선택입니다. 로스트에 지방이 거의 없다면 베이컨 조각을 주위에 감싼다. 부드러운 육즙 로스트와 고기 외부에 멋진 연기가 자욱한 향기로운 보너스가 있습니다.
필요한 것
- 4 온스의 냉동 오렌지 주스 농축액, 해동
- 녹은 버터 2 큰 스푼
- 스테이크 양념 2 큰술 (A-1 등)
- 1 파운드의 돼지 고기 허리 구이, 약 4 파운드
- 소금과 갓 빻은 검은 후추
그것을 만드는 방법
오븐을 350 ° F (180 ° C / Gas 4)로 가열하십시오. 호일로 구이 팬 (로스트를 담을만큼 충분히 큰 것)을 줄을십시오.
사발에서 오렌지 주스는 녹은 버터와 스테이크 소스로 집중합니다.
소금과 후추로 돼지 고기를 가볍게 뿌리고 구이 팬에 넣으십시오.
돼지 고기 위에 오렌지색 혼합물을 붓습니다. 파운드 당 약 20 ~ 30 분 동안 또는 돼지 고기가 완전히 익을 때까지 구운다. * 오렌지 쥬스 혼합물로 돼지 고기를 약 5 ~ 10 분 정도 다시 불에 담는다.
호일로 느슨하게 텐트를 굽고 3 ~ 5 분 정도 쉰 다음 썰어 놓으십시오.
* 음식 온도계로 돼지 고기를 확인하십시오. 로스트의 가장 두꺼운 부분에 넣을 때 145 ° F를 기록해야합니다.
4 ~ 6 인분.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 428 |
| 총 지방 | 25 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 11 g |
| 콜레스테롤 | 139 mg |
| 나트륨 | 611 mg |
| 탄수화물 | 2 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 45 g |