캘리포니아 길로이 (Gilroy, California)는 자칭 "세계의 마늘 국회 의사당"입니다. 그들의 연례 축제는 상상할 수있는 거의 모든 방법으로 마늘을 사용하고 있습니다. 아이스크림 조리법으로 끝난 것은 놀랄 일이 아닙니다. 마늘 아이스크림 맛은 어떠합니까? 알아내는 방법은 두 가지뿐입니다.
필요한 것
- 전유 2 컵
- 다진 마늘 1 큰술
- 1
- 바닐라 콩, 반으로 갈라지고, 씨를 긁어 내고 예약했다.
- 무거운 크림 1 컵
- 과립 설탕 1 1/2 컵
- 큰 8
- 달걀 노른자
그것을 만드는 방법
- 냄비에 우유, 마늘, 바닐라 포드와 씨앗을 넣으십시오. 중불로 끓여서 즉시 제거하십시오.
- 중간 그릇에 크림, 설탕 및 달걀 노른자를 섞을 때까지 털어 내십시오. 끊임없이 털어 내고 천천히 뜨거운 우유 혼합물을 달걀과 설탕 혼합물에 넣으십시오.
- 혼합물을 팬에 돌려 놓고 약하게 두껍게 될 때까지 저열로 계속 저어주고 숟가락의 뒷부분을 약 10 분에서 12 분 정도 코팅합니다. 끓이지 마!
- 혼합물을 붓는다.