버섯과 함께 프라이팬 쇠고기 스트로가 노프

이 프라이팬 비프 스트로가 노프는 스테이크 스트립, 버섯, 쇠고기 국물, 사워 크림 소스의 단순하고 고전적인 조합입니다.

비프 스트로가 노프 (Beef stroganoff)는 뜨거운 조리 된 국수보다 훌륭하지만 쌀 또는 으깬 감자와도 탁월합니다. 신선한 잘게 잘린 파슬리 또는 향신료의 장식과 접시에 색상을 추가합니다.

이 조리법은 4 인 가족을 대상으로하며 대가족을 위해 쉽게 조정할 수 있습니다. 5 인 또는 6 인을 위해 여분의 고기를 추가하십시오.

필요한 것

중간 낮은 열에 익는 프라이팬에서 부드러운까지 버터 4 큰 스푼에있는 버섯 및 양파를 요리하십시오. 버터에서 야채를 제거하십시오; 따로.
식품 저장 백 또는 얕은 그릇에 밀가루, 소금 및 후추 4 큰술을 합친다. 밀가루 혼합물에 고기를 준설.
프라이팬을 중간 정도의 열에 놓고 나머지 버터를 프라이팬에 넣으십시오. 갈색 쇠고기 버터에 빨리; 쇠고기를 준설하고 남은 양념 된 밀가루를 뿌려 라. 혼합 할 때까지 저어주십시오.

쇠고기 원료와 우스터 셔 소스를 프라이팬에 넣습니다. 3 ~ 5 분 동안 끓이거나 쇠고기가 부드러워 질 때까지.
매끄러운 때까지 일반 다목적 밀가루의 나머지 2 큰술을 사우어 크림에 저어.
혼합 사료로 사워 크림 혼합물을 고기 혼합물에 첨가하십시오. 프라이팬에 다시 버섯과 양파를 넣으십시오. 두껍고 뜨거운 때까지 저열로 요리하십시오. 끓이지 마라.
뜨거운 밥이나 국수 위에 쇠고기 스트로가 노프를 제공하십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)