이 바닐라 디저트 소스는 단지 4 가지 성분과 물, 소금 한 방울로 만들어집니다. 이 바닐라 소스를 만들고 파운드 케이크 , 진저 브레드 케이크 또는 촉촉한 빵 푸딩 위에 이슬비를 뿌린다 .
달콤한 버터 소스에 대해 수십 가지 용도를 찾을 수 있습니다. 수제가 이것보다 훨씬 쉽지는 않습니다!
필요한 것
- 물 1 컵
- 1/2 컵 설탕 (알갱이로 만들어진)
- 2 큰 술
- 옥수수 전분
- 버터 2 큰술
- 2 개의 찻 숱가락 바닐라 추출액
- 장식물 : 진주 설탕 (또는 으깬 설탕 조각) 및 / 또는 다진 또는 슬라이스 아몬드
그것을 만드는 방법
- 고온의 작은 냄비에 물을 넣고 끓으십시오.
- 작은 사발에서는, 알갱이로 만들어진 설탕 및 옥수수 녹말을 결합하십시오; 잘 섞는다.
- 끓는 물에 설탕과 옥수수 혼합 혼합물을 넣고 섞으십시오. 소스가 두껍게 될 때까지 열을 중간으로 줄이고 요리하고 끊임없이 저어주세요.
- 열에서 소스를 제거하고 버터, 바닐라 및 소금에서 터십시오. 버터가 녹을 때까지 털다.
- 케이크, 빵 푸딩, 따뜻한 과일, 튀김, 또는 과일 파이 이상 스푼 바닐라 소스.
팁과 변형
- 계피 바닐라 소스 : 2 개의 계피 스틱을 물에 담급니다. 종기에 가져오고 조리법을 계속하십시오. 버터, 바닐라 및 소금에서 털어 내기 전에 계피 스틱을 제거하십시오.
- 바닐라 럼 소스 : 1/4 컵의 물을 매운 럼으로 대체하십시오.
- 육두구 바닐라 소스 : 갓 강판 된 육두구 약 1/4 티스푼을 물에 첨가하고 레서피를 계속 진행하십시오.
- Cointreau , 사과 브랜디 또는 다른 리큐어로 물의 약간 큰 스푼을 교환하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 226 |
| 총 지방 | 8 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 20 mg |
| 나트륨 | 4 mg |
| 탄수화물 | 39 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |