생강과 적포도주 식초의 조합은 진정으로 마법입니다. 이 어린 양고기는 부드럽고 flavorful하고 특별한 경우를 위해 완벽합니다.
필요한 것
- 8-10 양고기 볶음
- 올리브유 3 큰 스푼 (45 mL)
- 적포도주 2 개 큰 스푼 (30 mL)
- 간장 2 큰술 (30 mL)
- 다진 마늘 2 개, 다진 것
- 레몬 주스 1 큰 스푼 (15 mL)
- 생강 1 큰술 (15 mL)
- 양파 가루 1 1/2 찻 숱가락 (7.5 mL)
- 1 티스푼 (5 mL) 바다 소금
- 1/2 찻 숱가락 (2.5 mL) 검은 후추, 땅
- 1/2 찻 숱가락 (2.5 mL) 카이엔 고추 (선택)
- 3 ~ 4 큰 술 (45 ~ 60 mL)의 미온수
그것을 만드는 방법
1. 중간 섞는 사발에서 양고기 볶음을 제외한 모든 재료를 합친다. 봉합 할 수있는 플라스틱 봉지에 볶음을 부으며 매리 네이드를 첨가하십시오. 봉지와 냉장고에 넣으십시오. 3 ~ 5 시간 동안 양고기에 양념을합니다.
2. 고열을 위해 예열 그릴. 가방에서 ch을 제거하고 마리 네드를 버립니다. 그릴에 놓고 옆에 6 ~ 7 분 동안 요리하십시오. 석쇠에서 그릴을 제거하고 봉사하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1681 년 |
| 총 지방 | 115 g |
| 포화 지방 | 47 g |
| 불포화 지방 | 51 g |
| 콜레스테롤 | 516 mg |
| 나트륨 | 1,481 mg |
| 탄수화물 | 13 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 138 g |