picada는 모두가 공유 할 수 있도록 멋지게 배열 된 손가락 음식 트레이를 제공하는 훌륭한 아르헨티나 전통입니다. 그것은 재미있는 천재 개념입니다 - 사람들은 단순히 와인이나 맥주를 즐기고 사교하면서 음식 ( "피카다"는 스페인어 동사 피카 에서 유래했습니다)에서 "선택"합니다. picada는 특히 전채 요리 (그릴에서 식사하기) 전이나 친구 사이에서 늦은 밤 만찬 / 스낵으로 전채 요리가 될 수 있습니다.
Picadas에는 좋아하는 것을 넣을 수 있지만 가장 일반적인 재료는 고기, 치즈, 올리브, 다른 절인 채소 , 감자 튀김, 빵 조각 및 땅콩입니다.필요한 것
- (이것들은 단지 제안입니다 ...)
- 훈제 칠면조 고기와 햄 등의 델리 고기 슬라이스
- 하드 살라미
- 페퍼로니
- 얇게 썬 쵸 릿 죠 소시지
- 치즈 큐브 - 체다 치즈, 몬테레이 잭, 농부 치즈
- 녹색과 검은 올리브
- 한 입 크기로 자른 피자 조각
- 오믈렛, 한 입 크기로 자르십시오 (
- 스페인 오믈렛 조리법 - 토틸라 Espanola )
- 땅콩
- 훈제 알몬드
- 말린 과일
- 낟알 겨자
- 치미 추리 소스
- 조각
- 프랑스 빵
그것을 만드는 방법
- 쟁반에 고기와 치즈를 장식하십시오.
- 빵과 견과류를 옆구리에 담아서 이쑤시개 나 포크와 작은 접시를 손님에게 제공하십시오.