스페인과 스페인 요리에서 레드 와인은 인기있는 음료입니다. vino라는 문구는 모든 종류의 적포도주를 나타냅니다. 로조 (Rojo)는 스페인어에서 "레드"라고 불리며, 비노 로조 (Vino Rojo)라고해야합니다.
참조 용 포도주는 단순히 포도의 종류가 아니라 와인의 색을 설명합니다. 적포도주는 포도주 만들기의 과정으로 인해 포도주로 알려져 있습니다 ... 왜냐하면 라틴어로 말하면 염색되거나 염색되거나 색이 바래기 때문입니다.
와인을 만드는 동안 빨간 포도의 스킨은 붉은 색으로 변할 때까지 희석해야합니다. 즉, 단순히 붉은 색 대신에 짙은 색의 포도주 색조가 나타납니다. Vino Rojo가 아닌 이유입니다. 포르투갈과 스페인에서는 어두운 색을 표현하는 데 '비노'라는 용어를 사용하지만 영어, 프랑스어 및 이탈리아어는 '적포도주'라는 용어를 사용합니다. 그 지역의 스페인 사람들은 포도주를 구할 수 있습니다.
스페인은 다음과 같은 와인 재배 지역을 제공합니다 :
북서부 '그린'스페인 : 무성한 푸른 계곡이 이곳에 풍부합니다. 이곳에는 풍미 와인과 향기로운 레드 와인이 있습니다.
지중해 연안 (Mediterranean Coast) : 무르시아, 발렌시아, 카탈로니아를 포함한이 스페인 와인 지역은 적포도주의 매우 유명한 하위 영역입니다.
카나리아 제도 : Mencia 기반의 레드 와인을 비롯하여 Moscatel으로 만든 디저트 와인을 포함한 다양한 와인이 있습니다.
Duero River Valley : 레드 와인으로 유명합니다. Ribera del Duero는 가장 유명한 와인 양조장이있는 곳입니다.
에 브로 강 계곡 : 라 리오하와 나바라는에 브로 강 계곡에 위치하고 있습니다. 이 지역은 Txakoli라고 알려진 풍성한 화이트 와인의 본거지 인 바스크 (Basque) 국가를 포함합니다.
Central Plateau : 마드리드의 고향, 이곳은 건조하고 햇볕이 잘 드는 지역으로 최고의 적포도주를 포함합니다.
Andalucía :이 지역은 셰리 생산으로 유명합니다.
레드 와인, 라 리오하 와인 지역 및 카 스틸라 와인 지역으로 유명한 지역에 대해 자세히 알아보십시오.
스페인 와인 : 일반 음료
와인과 함께 인기있는 스페인 음료는 다음과 같습니다 :
- Sangria :이 매우 일반적인, 잘 알려진 스페인어 음료는 모든 용기가 잘 섞일 수 있도록 큰 주전자에서 제공됩니다. 그것은 오렌지와 레몬과 같은 과일을 베고 그것을 a와 혼합하는 것과 관련이 있습니다. 그것은 오렌지와 레몬과 같은 과일을 잘게 썰어 적포도주, 설탕, 계피 스틱 1 병과 섞어서 사용합니다.
- Tinto de Verano :이 음료는 여름의 레드 와인으로도 알려져 있으며, 상그리아와 비슷합니다. 그러나 sangria와 달리 tinto de verano는 만들기가 쉽고 상그리아보다 적은 양의 알코올을 함유하고 있습니다.
- Kalimotxo :이 음료는 적포도주와 코카콜라를 맛있는 칵테일에 결합시킵니다.