소시지는 거의 모든 식사를 위해 훌륭한 애피타이저를 만듭니다. 그러나 특히 추운 겨울 날에 제공되는 풍성한 식사의 경우. 갈색 설탕, 사과 소스, 겨자, 마늘과 부드러운, 육즙, 그리고 맛있는 소세지의 조합은 정말 훌륭합니다. 이 조리법을 메인 코스로 제공 할 수도 있습니다. 아마 으깬 감자와 소금에 절인 양배추를 사야 할 것입니다.
원한다면 다른 종류의 소시지를 사용할 수 있습니다. 내 소시지 유형 차트를 보고 좋아하는 것을 고르십시오. 먹기 전에 조리해야하는 소세지를 사용하는 경우이 조리법을 시작하기 전에 요리하십시오. 큰 프라이팬에 소시지를 넣고 약 1/3의 물을 더합니다. 끓인 고기를 가져 오십시오. 물이 증발하도록하십시오. 소시지는 갈색으로 변하기 시작합니다. 소시지가 150 ° F가 될 때까지 요리하십시오 (이 조리법에서 유약으로 더 많이 요리합니다).
더 우아한 프레젠테이션을 위해 이쑤시개 또는 판과 작은 포크로이 요리법을 제공하십시오. crockpot 버전을 보려면 Crockpot Appley Kielbasa를 살펴보십시오.
필요한 것
- 2 파운드의 소시지 (키엘바 사, 완전 조리 된 것)
- 설탕 3/4 컵 (갈색)
- 1 컵 사과 소스 (chunky)
- 1/4 컵 겨자 (디종)
- 마늘 2 정향 (다진)
그것을 만드는 방법
1. 매우 날카로운 칼을 사용하여 키엘 바사를 2 "조각으로 자릅니다.
2. 큰 스튜 냄비에있는 갈색 설탕, 사과 소스, 겨자 및 마늘을 가진 소시지를 결합하십시오. 중간 열에 스튜 냄비를두고 끓인 혼합물을 가져 오십시오.
3. 소시지가 고기 온도계로 시험 한대로 165 ° F의 내부 온도에 도달 할 때까지 열을 낮추고 소시지를 소스에서 끓여서 자주 섞으십시오.
이 시점에서 소시지는 윤이 나야합니다. 이 모든 과정은 약 10 ~ 14 분이 걸릴 것입니다.
4. 뜨거운 음식을 좋아한다면 jalapeno peppers 또는 일부 붉은 고추 조각이나 카이엔 고추를이 조리법에 첨가하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 240 |
| 총 지방 | 14 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 38 mg |
| 나트륨 | 509 mg |
| 탄수화물 | 20 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 9 g |