Stovetop 쇠고기 고추를위한이 간단한 조리법에는 양파와 갈은 쇠고기가 수프의 기초를 위해 함께 요리되기 때문에 많은 풍미가 있습니다. 쇠고기는 양파 맛의 일부를 흡수하고 양파의 수분은 쇠고기를 촉촉하고 부드럽게 유지합니다.
이것은 자라면서 엄마가 많이 만든 조리법 중 하나입니다. 그것은 6 명의 사람들을 먹이기 위해 1 파운드의 쇠고기 덩어리를 뻗으며, 그것은 진심이며 충만하며 영양을줍니다. 추운 겨울 날에는 뜨겁고 매운 칠리 한 그릇에 앉는 것보다 나은 것은 없습니다.
이 조리법을 가볍게 또는 매운맛으로 만들 수 있습니다. 매운 음식이 마음에 들면 토마토와 함께 diced green chiles 또는 diced jalapeños를 더할 수 있습니다. 일부 카이엔 고추 또는 분쇄 된 붉은 고추 조각을 추가하십시오. 또는 당신이 매운 재료의 팬이 아니라면, 작성된 것과 똑같이이 제조법을 만드십시오. 이것은 "미네소타의 뜨거운"종류의 칠리입니다. 원한다면 쇠고기 대신 칠면조 닭이나 칠면조 또는 땅콩 돼지 소시지를 사용할 수 있습니다. 또는 붉은 강낭콩 대신에 통조림 검은 콩을 사용하여 속도를 바꿀 수 있습니다.
이 조리법에는 어른을위한 시원한 맥주와 아이들을위한 우유가 함께 제공되어야합니다. 선명한 그린 샐러드 또는 차가운 과일 샐러드, 뜨거운 콘 브레드 또는 홈 메이드 치즈 크래커를 추가하십시오 .
필요한 것
- 1 파운드
- 갈은 소고기
- 다진 양파 1 개
- 3 다진 마늘, 다진 것
- 밀가루 2 큰술
- 2 (14 온스)의 캔은 토마토,
- 물 1 컵
- 1 (8 온스) 토마토 소스 수 있습니다.
- 1 (8 온스) 타코 소스 가능
- 고추 가루 1 2 큰술
- 1 개의 찻 숱가락 지상 커민
- 1/2 찻 숱가락 말린 오레가노 잎
- 2 또는 3 (15 온스) 깡통 붉은 강낭콩을 헹구고 흘림
그것을 만드는 방법
1. 무거운 비축 지점에서 쇠고기가 더 이상 분홍색이 아니고 야채가 부드러워 질 때까지 쇠고기를 양파와 마늘로 볶아서 고기를 작은 조각으로 자르려면 자주 움직입니다.
2. 쇠고기 혼합물 위에 밀가루를 뿌린다. 2-3 분 동안 요리하고 약동하십시오. diced 토마토, 물 또는 쇠고기 주식, 토마토 소스, 타코 소스, 칠리 파우더, 지상 커민, 건조 오레가노 잎, 붉은 강낭콩을 추가하고 종기를 가져 오십시오.
3. 향을 잘 섞어서 칠리가 약간 두껍게 될 때까지 자주 저으며 15-20 분 동안 열을 낮추고 덮고 끓인다. 사워 크림, 파르 메산 치즈 또는 몬테 리 잭 치즈 파쇄, 올리브 슬라이스, 토핑 용 살사로 즉시 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1063 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 68 mg |
| 나트륨 | 567 mg |
| 탄수화물 | 163 g |
| 식이 섬유 | 46 g |
| 단백질 | 73 g |