일본의 주먹밥은 오니기리 (onigiri) 또는 오무 스비 (omusubi)라고 불린다. 그들은 보통 손으로 둥글거나 삼각형으로 형성됩니다. 그들은 재미있게 만들고 일본 도시락 상자 (도시락)의 스테이플러입니다. 서양식 샌드위치와 마찬가지로 온기리는 일본 전역의 편의점에서 쉽게 구할 수 있으며 빠르고 간편한 스낵을 제공합니다. 최근에, 그들은 주문을 받아서 가볍게 구운 신선 식품 트럭에서 인기를 얻고 있습니다. 그러나 가정에서 온기 리를 만드는 것은 경제적으로 쉽고 쉽습니다.
쌀은 furikake 같은 flavorful add-in과 섞일 수도 있습니다. 후라이 카케 는 일본의 소금과 후추와 같으며 구운 참깨, 해염, 노리, 가다랭이 조각, 설탕을 선택적으로 넣을 수 있습니다.
채우기가 다를 수 있으므로 즐겨 찾기를 사용하는 것이 좋습니다. onigiri에 거의 모든 것을 넣을 수 있습니다. 간장 소스를 곁들인 구운 연어, 절인 자두, 쇠고기, 돼지 고기, 칠면조, 가다랭이, 마요네즈 참치를 맛보십시오.
보통 노리 (김을 말린 것) 또는 참깨에 감은 것을 토핑으로 생각합니다. 이것은 땅 참깨, 오렌지 껍질 및 칠리 고추로 만든 일본 향미료 혼합이다. 또는, 당신이 공상을 원한다면, 당신은 해초에서 작은 모양을 잘라 부엌 가위를 사용할 수 있습니다. 2 개의 반원, 2 개의 타원, 코의 작은 삼각형, 입의 뾰족한 작은 조각이 당신에게 팬더를줍니다.
따뜻한 음식을 먹고 싶다면 참깨 기름으로 닦은 냄비에 1 주일에 2 ~ 3 분 정도 가볍게 토스트하십시오. 쌀의 바깥층은 뚜렷하고 금빛 갈색과 약간 균열이납니다.
필요한 것
- 컵 4 개
- 일본의 찐 쌀
- 대쉬 소금 (또는 맛에)
- 선택 사항 : 검정 참깨
- 선택 사항 : 건조 노리 미역 1 ~ 2 장
- 채우기 :
- 선택 사항 : 매실 (매실 장아찌)
- 선택 사항 : 구운 소금에 절인 연어 (작은 덩어리)
그것을 만드는 방법
- 각 노리 시트를 8-9 개의 스트립으로 자릅니다.
- 밥 그릇에 밥 을 반 정도 담그십시오.
- 밥이 물지 않도록 물로 손을 적시고, 손에 소금을 조금 바르십시오.
- 찐 쌀을 손에 얹어 두껍고 짙은 지 확인하십시오.
- umeboshi 나 연어 구이와 같은 가장 좋아하는 음식을 밥 위에 올려 놓으십시오.
- 가볍게 쌀에 채우십시오.
- 너의 손바닥 사이에 쌀을 잡아라.
- 두 손바닥을 가볍게 눌러 쌀을 둥글거나, 삼각형 또는 실린더 모양으로 만듭니다.
- 가볍게 눌러 손을 몇 차례 굴려 라.
- 밥알을 노리살이나 두 개로 싸서 먹거나 참깨를 뿌려주세요.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 386 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 35 mg |
| 탄수화물 | 87 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 7 g |