Passover Seder를 호스트하고 싶습니까? 아니면 Passover Seder 손님을 정말로 감동 시켰습니까? 당신의 목표가 인상적인 Seder를 주최하고 커다란 축제 식사 준비의 스트레스를 최소화하는 것이라면 계속 읽어보십시오.
환상적인 Seder를 호스팅하는 첫 번째 트릭은 메뉴에 대한 많은 생각을 담고 있습니다. 그리고 두 번째 요령은 모든 것을 편안한 방법으로 준비 할 수 있도록 시간을 정리하는 것입니다.
더 많은 유월절 식사를 위해 너와 함께 머무를 마을 밖에서 종교 손님을 초대한다면 위의 트릭이 더욱 중요합니다.
유월절 Seder 전 일주일
Seder가 나오기 적어도 일주일 전에 Seder 메뉴 (그리고 더 많은 유월절 음식을 접대하는 경우 다른 메뉴) 와 식료품 목록을 적어 두십시오. 메뉴에는 각 요리를 준비 할 날짜가 포함되어야합니다. 이제 작업 일정을 계획 했으므로 소모품을 예약 할 수 있습니다. 어떤 재료가 필요한지에 따라 식료품 목록을 나눕니다. 예를 들어, 고기를 담그는 재료는 곧 구입해야하지만, Seder의 날을 계획하고있는 신선한 샐러드 재료는 나중에 구입할 수 있습니다. 마찬가지로 정육점의 고기 주문을 준비하고 미리 준비 할 고기에 넣고 Seder 앞에서 하루나 이틀을 준비 할 육류를 준비하십시오.
유월절 이전 5 일간의 요리 일
Seder 5 일전 요리 5 일전에 부엌의 고기 쪽을 채우고 아이들이 시리얼을 먹고 샌드위치를 먹을 수 있도록 유제품을 놓아 둡니다.
부엌의 고기 쪽이 유월절에 합당한 즉시 정육점에서 고기 주문을 받고 밤새 고기를 마리 네이드하게합니다.
유월절 삼식 제 요리 전 일곱 요리 일
Seder 앞에 4 일 요리 날, 서리가 내린 고기와 다른 고기는 천천히 요리하십시오. 일회용 알루미늄 팬을 사용하는 경우 오븐에서 꺼낸 요리 된 고기와 물방울을 단단히 잡을 수있을 정도로 충분히 두껍게 두 번 붙여야합니다.
조리 된 고기가 식 으면 조심스럽게 슬라이스하여 냉동실에서 포장해야합니다.
유월절 삼매 전의 세 가지 요리 일
Seder가 베이킹과 디저트 날이되기 3 일 전 요리 일. 브라 우니, 케잌, 과자 및 포장 아이스크림과 같이 잘 동결되는 유월절 디저트 요리법 을 선택하십시오. 머랭은 잘 동결되지 않지만, 밀폐 용기에 잘 보관됩니다.
유월절 삼매 전의 두 가지 요리 일
Seder 전의 요리 2 일전에 구운 감자와 같이 신선하게 준비된 요리를 제외하고 나머지 모든 요리를 준비하십시오. Matzo Ball Soup, kugels 및 모로코 사탕무 샐러드 또는 오이 샐러드와 같은 절임 후 샐러드를 준비하는 좋은 날입니다. 신선한 허브 와 생선 을 가장 마지막에 쇼핑 할 때도 가장 맛있습니다. Seder 전날 밤에 Pesach Seder 테이블을 세우는 것도 좋습니다. 미리 준비하고 냉동시킨 고기를 냉장고에 옮겨 담아서 내일의 Seder를 안전하게 제 시간에 녹일 수 있습니다.
유월절의 날에
마침내, Seder의 날이 왔으며 다행히 거의 모든 것이 준비되었습니다. Seder 날에는 항상 할 일이 너무 많기 때문에 Seder 테이블에 앉아 휴식을 취하기를 원한다면, 이것이 신선한 음식으로 만 만들어지는 요리를 준비하는 날입니다.
단단한 삶은 달걀과 삶은 감자 같은 간단한 일을위한 날이기도합니다. Seder 식사가 대개 늦게 시작되기 때문에 가족이 오늘 점심을 먹을 필요가 있다는 것을 잊지 마십시오. 식사가 늦게 끝날 수 있기 때문에, Seder 전 낮잠은 작은 것들에 좋은 생각입니다.