우리 집에서 가장 자주 접하는 양상추가 로메인 인 것은 사실입니다. 우리는 그 위기, 특히 마음을 사랑합니다. 그러나 때로는 좀 더 많은 존재감과 약간의 킥을 곁들인 샐러드가 필요합니다. 그러면 좀 더 독창적 인 채소, arugula, 겨자 채소, mizuna, 시금치 등의 채소에 도달하게 될 것입니다. 나는이 후추 채소가 섞인 것을 좋아하고, 나는 또한 그들의 로메인 심장 잎을 좋아한다. 그리고이 샐러드를 위해 나는 두 가지의 조화를 사용했다.
그리고 대담한 그린은 단호한 드레싱을 요구합니다. 나는 또한 전통적으로 칠리 페퍼, 발효 콩, 갈색 설탕 찹쌀, 소금으로 만든 한국의 고명 한 고춧가루로 최근에 치장했습니다. (실제로 그 묘사가 믿을만한 것보다 훨씬 낫습니다) 그 매운 열에 대한 새로운 팬. 그냥 작은 멍청이가 당신을 할거야,하지만 난 그것을 사랑하고, 나는 요즘 모든 것을 추가하고 있습니다. 오렌지 주스와 꿀은 단맛이 드레싱에서 균형을 이룹니다. 나는 또한이 드레싱이 돼지 고기 또는 닭고기를위한 훌륭한 마리 네이드를 만들 것이라고 생각합니다. 샐러드의 측면에서 그것을 제공하십시오, 그래서 당신은 모두가 그들이 원하는만큼 또는 많게 추가하게 할 수 있습니다.
필요한 것
- 고춧원 2 큰술 (병에 담은 것, 고치장으로 만든 것)
- 식물성 또는 카놀라유 2 큰술
- 신선한 오렌지 주스 2 큰술
- 셰리 식초 1 큰술
- 벌꿀 1 큰술
- 소금 ½ 작은 술
- 다진 된 양파 3 큰술
- 이 Peppergreen mix와 같은 4 온스짜리 매운 그린
- 4 온스 로마 인 심장 잎, 작은 조각으로 찢어진
그것을 만드는 방법
- 항아리에 고치장, 기름, 오렌지 주스, 식초, 꿀, 양파, 소금을 넣으십시오. 흔들어서 결합하십시오.
- 채소에 채소와 로메인을 놓고 옆에있는 드레싱을 드레싱하거나 배불리 던지 결합하십시오.
gochujang의 더 많은 용도 :
한국어 Gochujang Vinaigrette
한국 구운 닭 날개
매운 한국 쌀 케이크
고치장과 맥주와 홍합
기본 매운 누들 스프
마포 두부
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 115 |
| 총 지방 | 6 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 14 mg |
| 나트륨 | 214 mg |
| 탄수화물 | 8 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 6 g |