사용 된 카이엔 고추의 양을 바꿈으로써이 마른 문지름에서 열을 조절할 수 있습니다. 이것은 온갖 종류의 바베큐를위한 다목적 문지름처럼 완벽하게 작동하는 열의 힌트가있는 맛있는 향신료 혼합물입니다.
필요한 것
그것을 만드는 방법
함께 혼합하고 밀폐 용기에 보관하십시오. 돼지 고기, 쇠고기 또는 가금류를 잘라서 사용하십시오. 대략 1 개의 컵을 만든다. 이 향신료 문지름은 직사광선으로부터 멀리 떨어진 밀폐 용기에 보관하면 6 개월까지 보관할 수 있습니다 (빛은 향료가 맛과 색을 잃게 만듭니다).
이 고기를 육류의 표면 전체에 고르게 바르십시오. 요리를 시작하기 전 최대 1 시간 동안 고기에 덮어 둡니다.
이렇게하면 소금이 고기 표면에 흡수되어 균등하게 분배됩니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 106 |
| 총 지방 | 2 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 3,616 mg |
| 탄수화물 | 23 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 3g |