당신이 단순히 비스킷의 전체 배치를 만들고 싶지 않을 때 많은 시간이 있습니다. 이 맛있고 빠른 조리법은 30 분 이내에 오븐 비스킷에서 신선한 맛을 내기도합니다.
작은 일괄 조리법은 2 인 가족 또는 당신이 혼자 먹고 좋은 가정 요리 식사를 원한다면 완벽합니다. 그들은 어떤 저녁 식사와 함께 서빙하기에 좋고 비스킷과 육즙 같은 아침 식사 즐겨 찾기 의 빠른 작업을합니다.
일단 비스킷을 먹으면 얼마나 쉽고 즐거운 지 알게 될 것입니다. 사실 상점에서 살 수있는 통조림 비스킷만큼 쉽지만 맛은 훨씬 좋습니다.
필요한 것
- 체로 쳐진 1 컵
- 다목적 밀가루
- 2 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 소금 1/2 작은 술
- 1/2 큰 스푼 버터 (연화 한)
- 1/2 스푼 야채 단축
- 1/2 컵 우유
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400F로 예열하고 과자 굽는 판에 기름을 바릅니다.
- 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 중간 크기의 그릇에 섞으십시오.
- 버터 에서 일하고 포크로 단축하십시오.
- 부드러운 반죽이 형성 될 때까지 천천히 우유에 섞는다.
- 가루 반죽 판에 반죽을 돌려 놓으십시오.
- 반죽 두께가 약 1 / 2-inch가 될 때까지 가볍게 두드립니다.
- 반죽을 4-5 크기의 비스킷으로 자르고 기름칠을 한 냄비에 올려 놓으십시오.
- 가볍게 황금까지 12-15 분 동안 구우십시오.
비스킷 베이킹 팁
비록 당신이 굽기에서 다만 dabbling 경우에, 당신은이 조리법이 산들 바람 일 것이라는 점을 것을을 발견 할 것이다. 그것은 초보자를위한 완벽한 비스킷 제조법이며, 비스킷을 한 줌 만들 수 있기 때문에 베이킹 기술을 연습하고 미세 조정할 수있는 좋은 방법입니다.
비스킷은 다른 구운 제품과 조금 다르며 간단한 레서피를 최대한 활용하는 데 도움이되는 몇 가지 팁과 트릭이 있습니다.
- 시작하기 전에 오븐을 예열하십시오. 이 비스킷은 불과 몇 분만에 혼합되며 오븐은 베이킹 시트에 넣을 때 임시로 보관해야합니다.
- 오븐이 정확한 온도에 도달 할 때까지 기다리십시오. 적절하고 심지어 제빵을하기 위해서, 당신이 서두르더라도 400F에 도달 할 때까지 오븐에 비스킷을 넣지 마십시오. 그 여분 여분 분은 다름의 세계를 만들 것이다.
- 반죽이 완벽하게 부드러워 질 때까지 비스킷을 섞어서는 안됩니다. 약간의 덩어리는 사실이 유형의 반죽에서 좋은 점입니다. 그래서 완벽하게 만드는 것에 대해 스트레스를받지 마십시오.
- 큰 나무 또는 플라스틱 숟가락으로 손으로 비스킷을 섞는다. 반죽은 대부분의 전기 믹서에서 너무 뻣뻣하며 모터를 태울 가능성이 있습니다.
- 베이킹 파우더 없니? 1 개의 찻 숱가락 베이킹 소다 및 2 개의 찻 숱가락 타르타르 크림을 결합해서 베이킹 파우더 대용품을 만드십시오. 이것은 3 개의 찻 숱가락을 만들 것입니다, 그래서 제조법에 필요한 2 1/2 찻 숟가락을 측정하십시오.
- 우유가 조금 신맛입니까? 만료일이 지나면 조금이라도 사용할 수 있습니다. 당신은 다른 견해를 가지고 있을지도 모르지만, 제빵사들은 빵과 비스킷에 신 우유 (일명 '빵 우유')를 수년간 살아 남았습니다. 일부는 향기에 약간을 추가하기 때문에 의도적으로 신맛 나는 우유를 만듭니다.
- 귀하의 비스킷 반죽이 그것을 내려 치고있는 동안 고집하고 있다면, 걱정하지 마십시오. 밀가루를 약간 가볍게 털어 내거나 반죽 위에 눌러 양피지 또는 왁스지를 사용하십시오.
- 귀하의 비스킷이 오븐에서 나오고 여전히 뜨거워지면 버터로 닦으십시오. 선택 사항이지만 지각을 부드럽게합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 346 |
| 총 지방 | 17 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 27 mg |
| 나트륨 | 1,382 mg |
| 탄수화물 | 40 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 9 g |