이 쉬운 대황 케이크는 신선한 대황과 함께 한 층으로 만들어집니다. 케이크는 계 피 설탕 피칸이나 호두를 토핑하여 구운 것입니다. 이 간단한 스낵 케이크로 신선한 대황을 즐기십시오. 그것은 대부분의 가족에게 완벽한 크기이며, 훌륭한 커피 케이크를 만듭니다.
대황을 선택할 때 밝은 색과 단단한 줄기를 찾으십시오. 결점이있는 대황을 피하십시오. 대황은 일반적으로 잎이없는 상태에서 판매되지만, 직접 자라거나 잎이있는 상태로 자라는 경우에는 잘라 버리고 버립니다. 줄기 만 먹을 수 있습니다.
필요한 것
- 부드럽게 한 1/2 컵 버터
- 1 1/2 컵의 갈색 설탕, 확고하게 포장
- 달걀 1 개
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 다용도 밀가루 2 컵
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 소다
- 신선한 레몬 주스 1 큰술
- 1 컵 우유, 전체 또는 저지방
- 굵은 다진 신선한 대황 2 컵
- 다진 1/2 피캔 또는 호두
- 1/2 컵 알갱이 설탕
- 1 티스푼 그라운드 계피
그것을 만드는 방법
- 전기 믹서가있는 대형 혼합 그릇에 버터가 빛이 될 때까지 크림을 만드십시오. 혼합물이 잘 섞이고 푹신 푹신 할 때까지, 갈색 설탕을 천천히 더하고 계속 구타를 계속하십시오. 잘 섞일 때까지 계란과 바닐라를 크림 혼합물에 넣으십시오.
- 별도의 그릇에 밀가루, 소금 및 베이킹 소다를 함께 체로 치십시오. 레몬 주스와 우유를 결합하십시오; 건조한 성분으로 시작되고 끝나는 크림 혼합물에 가루 혼합물로 교대로 첨가하십시오. 추가 할 때마다 비트를 섞으십시오. 부드럽게 잘게 썬 대황을 배터에 넣으십시오. 기름칠과 가루로 뿌려진 13 x 9 x 2 인치 베이킹 팬에 숟가락을 뿌려 골고루 퍼지십시오.
- 작은 그릇에 견과류, 알갱이 설탕, 계피를 함께 섞어서 대황 덩어리 위에 균일하게 뿌린다. 예열 된 350 ° 오븐에서 45 ~ 50 분 동안 구우거나 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 구우십시오. 냄비에 케이크를 적어도 25 분 정도 식힌 후 사각형으로 자르고 봉사하십시오.
- 달게 한 휘저어 진 크림의 덩어리 또는 토핑을 휘저어 서 대황 케이크를 제공하십시오.
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대황 얼기 방법
여분의 대황이 많으면 1 년 중 언제든지 냉동 보관이 가능합니다. 호일 또는 양피지로 늘어선 베이킹 시트에 대황을 단일 층으로 펼치십시오. 대황을 고정시킨 다음 냉동 백을 지퍼로 닫습니다. 냉장고에 1 년까지 보관하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 197 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 26 mg |
| 나트륨 | 165 mg |
| 탄수화물 | 29 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 2 g |