헝가리 산 염소 치즈 스프레드 또는 코로 조트의 간편한 제조법은 플로리다의 Elizabeth Ledniczky가 제공합니다.
많은 변이가있다 그러나 이것은 그녀의 어머니, Marika Magyarits, 한 것을이다. 후자가 양 치즈로 만들어지는 것을 제외하고는 liptauer 치즈 스프레드 와 비슷합니다. 둘 다 달콤한 헝가리 파프리카 로 만들어져 핑크색을.니다.
Korozott와 liptauer는 토스트 또는 untasted 빵에 샌드위치에있는 mayo 대신에 맛있는 퍼짐, 익지 않는 야채 국자로 봉사하고, 끓인 끓인 빨간 감자에있는 중대한 전채.
필요한 것
- 염소 치즈 8 온스 (실온)
- unsalted 버터 2 개 큰 스푼 (실내 온도에)
- 2 ~ 4 개의 잘게 다진 파 (녹색 부분 만)
- 선택 사항 : 1 ~ 1 1/2 스푼의 캐러 웨이 씨앗
- 1 1/2 찻 숱가락 달콤한 헝가리어 파프리카
- 맛을 내기 위해 소금과 후추
그것을 만드는 방법
- 중간 사발에서는, 매끄러운 때까지 치즈와 버터를 함께 치대십시오. 남은 재료를 넣고, 필요하면 조미료를 조절하고, 적어도 1 시간 동안 냉장 보관하여 맛이 나도록하십시오.
- 봉사 할 준비가되면 코로 고트를 토스트 또는 싫은 빵 위에 또는 샌드위치에 마요네즈 대신에 실내 온도에 놓으십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 118 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 25 mg |
| 나트륨 | 162 mg |
| 탄수화물 | 1 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 6 g |