이 훌륭한 감자 캐서롤은 사워 크림, 체다 치즈, 파 등으로 만들어집니다. 으깬 감자 캐서롤은 완벽하게 구워졌습니다.
이것은 휴일 저녁 식사 또는 특별한 가족 식사를위한 탁월한 선택입니다. 당신이 파삭 파삭 한 상부 제거를 좋아하는 경우에, 오븐에서 그것을 끼워 넣기 바로 전에 감자 캐서롤에 버터 빵 빵 부스러기 대략 1/2에서 3/4의 컵을 뿌리십시오. 프랑스 양파도 맛있는 토핑을 만들 것입니다.
필요한 것
- 2 1 / 2 ~ 3 파운드 감자 (유콘 골드)
- 버터 8 큰술 (녹은, 나누는)
- 3/4 컵 사워 크림
- 파 뭉치 1 개 (6 ~ 8 개, 다진 것)
- 1 개의 컵 체다 치즈 (갈가리 찢긴, 분할하는)
- 1/4 찻 숱가락 검은 후추 (갓 땅)
- 선택 사항 : 우유 (또는 크림, 얇게)
그것을 만드는 방법
- 가볍게 2 쿼트 베이킹 접시에 버터를 바릅니다.
- 오븐을 400F로 가열합니다.
- 큰 스튜 냄비 또는 비축에서, 감자를 물과 뚜껑을 덮고 소금물 1 큰술을 합친다. 고온에서 감자를 끓여서 가져 오십시오. 냄비를 덮고, 열을 중간 정도로 낮추고, 약 20 분 동안 또는 아주 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 배수.
- 감자 버터, 사워 크림, 파, 6 분의 3 체다 치즈, 1 / 2 티스푼의 소금, 갓 분쇄 된 검은 후추 6 큰술. 필요에 따라 약간의 우유 또는 크림과 함께 얇게.
- 준비한 베이킹 접시에 감자를 숟니다.
- 감자 위에 남아있는 녹은 버터를 말라.
- 예열 된 오븐에서 25 분 동안 구우거나 감자 캐서롤이 가볍게 갈색이 될 때까지 구우십시오. 남은 파쇄 한 체다 치즈를 캐서롤 위에 뿌려서 오븐으로 몇 분간 되돌립니다.
팁과 변형
- 베이킹 접시에 감자를 스푼으로 빵 부스러기의 약 1/2 ~ 3/4 컵으로 버터를 던지십시오. 캐서롤 위에 뿌리고 지시대로 구워냅니다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 388 |
| 총 지방 | 26 g |
| 포화 지방 | 15 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 73 mg |
| 나트륨 | 223 mg |
| 탄수화물 | 29 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 11 g |