이 flavorful 스튜에서 양고기 또는 쇠고기를 사용하십시오. 만두는 말린 허브 나 신선한 다진 파슬리를 첨가하여 만듭니다. 그들은 비스킷 베이킹 믹스로 만들기가 매우 쉽습니다. 양고기 어깨는이 스튜에 좋은 선택입니다.
필요한 것
- 식물성 기름 3 큰 술
- 2 파운드 양고기 스튜 고기 또는 쇠고기
- 1/2 컵 밀가루
- 다진 된 양파 1 1/2 컵
- 큰 조각으로 잘게 잘린 2 마리의 당근
- 감자 4 개, diced
- 껍질을 벗기고 잘게 썰어 진 토마토 2 개, 또는 잘게 잘린 토마토 1 개 (14.5 온스)
- 마늘 분말 1/2 찻 숱가락
- 1 묶음 신선한 혼합 나물, 문자열 (백리향, 로즈마리, chives, 파 슬 리)
- 쇠고기 국물 2 1/2 컵
- 허브 만두 :
- 2 컵
- 비스킷 베이킹 믹스
- 2/3 컵 우유
- 혼합 된 말린 허브 나 파슬리 1 / 2 ~ 1 티스푼
그것을 만드는 방법
- 식물성 기름을 크고 무거운 프라이팬에 넣고 중간 정도의 고열로 덮으십시오.
- 밀가루로 입힌 고기를 프라이팬에 기름을 바른 다음 갈색으로합니다.
- 가볍게 갈색이 될 때까지 양파를 넣고 요리하십시오.
- 큰 냄비 또는 네덜란드 오븐에 갈색 육류, 양파 및 야채를 놓으십시오. 마늘 분말을 첨가하십시오. 혼합물의 한가운데에 나물의 뭉치를 놓으십시오. 쇠고기 국물으로 덮고 저온에서 2 시간 동안 끓인 다.
- 스튜가 요리하는 동안, 덤 플링을 만드십시오 (아래 참조). 소금과 후추로 맛보십시오.
- 서빙 시간 약 20 분 전에 비스킷 베이킹 믹스와 우유 및 말린 허브 또는 파슬리를 혼합하십시오. 축축한 때까지 섞는다. 끓는 스튜에 떨어 뜨리고 10 분 동안 부드럽게 끓으십시오. 냄비를 덮고 10 분 동안 끓인다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 851 |
| 총 지방 | 41 g |
| 포화 지방 | 15 g |
| 불포화 지방 | 19 g |
| 콜레스테롤 | 151 mg |
| 나트륨 | 816 mg |
| 탄수화물 | 71 g |
| 식이 섬유 | 9 g |
| 단백질 | 49 g |