사과와 다양한 향신료가 독특하고 맛있는 냄비 로스트를 맛볼 수 있습니다. 이 요리법에서는 척 로스트 또는 바닥 라운드를 사용하십시오.
필요한 것
- 1 쇠고기 냄비 로스트 (3 ~ 4 파운드)
- 1 tsp. 식물성 기름
- 1 1/2 tsp. 소금
- 1/8 tsp. 후추
- 1/2 tsp. 생강 가루
- 3 개의 정향 나무
- 4 개의 중간 사과 (코어 및 4 등분)
- 작은 양파 1 개 (얇게 썬 것)
- 1/2 컵 사과 주스 또는 사이다
- 3 큰술 밀가루
- 3 큰술 물
그것을 만드는 방법
- 불에 구워진 지방을 모두 잘라내십시오.
- 고기의 상단을 식물성 기름으로 가볍게 문지릅니다.
- 소금, 후추, 생강으로 고기를 뿌린다. 정향 전체를 고기에 넣으십시오.
- Crock Pot의 바닥에 사과와 양파를 놓고 사과와 양파 위에 로스트를 올려 놓습니다.
- 사과 주스에 부어.
- 부드러운 때까지 9 ~ 12 시간 동안 LOW로 덮고 요리하십시오.
- 완전히 익힌 후 로스트와 사과를 따뜻한 플래터에 올려 놓으십시오.
- 느린 요리기구를 HIGH로 돌립니다.
- 밀가루와 물로 부드러운 페이스트를 만들고 페이스트를 액체에 저어줍니다.
- 두껍게 할 때까지 커버하고 요리하십시오.
- 서빙 할 때 로스트에 국물을 따르십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 450 |
| 총 지방 | 20 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 152 mg |
| 나트륨 | 723 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 51 g |