이 맛있는 돼지 갈비는 준비가 쉽고 스토브 탑에서 끓여 먹을 수 있습니다. 으깬 감자 나 쌀 필라프 , 시금치로 허브와 마늘을 볶 거나 좋아하는 야채 반찬을 선택하십시오. 전기 프라이팬은 또한이 돼지 갈비를 요리하는데 사용될 수 있습니다.
필요한 것
- 2 큰 술
- 올리브 오일 (엑스트라 버진)
- 중간 양파 1 개 (얇게 썰기)
- 돼지 껍질 4 개 (뼈대)
- 고명 : 소금과 후추
- 4 큰 술
- 밀가루 (다목적)
- 3 가지 마늘 정향 (세밀하게 다진 것)
- 파슬리 1 큰술 (heaping, chopped)
- 1 개의 찻 숱가락 잎 현인 (건조한)
- 1/2 찻 숱가락 잎 백리향 (말린)
- 1/2 찻 숱가락 로즈마리 (말린)
- 닭고기 1 컵
- 버터 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 대형 프라이팬이나 소테 팬에 올리브 오일을 중간 정도의 열을 가해 가열하십시오. 가볍게 갈색이 될 때까지 양파를 넣고 볶으십시오.
- 그 사이에 소금과 후추와 가루로 먼지를 뿌린다. 프라이팬에 돼지 갈비를 넣고 양쪽에 약 4 분간 양면에 갈색을 넣습니다.
- 마늘, 허브, 닭장 및 버터를 첨가하십시오; 25 분 동안 열을 낮추고 덮고 끓으십시오. 돼지 갈비가 아주 두꺼운 경우에는 5 ~ 10 분 더 끓입니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 655 |
| 총 지방 | 36 g |
| 포화 지방 | 11 g |
| 불포화 지방 | 16 g |
| 콜레스테롤 | 141 mg |
| 나트륨 | 669 mg |
| 탄수화물 | 32 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 49 g |