햄 Filo 롤을위한 우아하고 아름다운 메인 요리 앙트레 레시피는 부활절 브런치 또는 특별한 브런치에 적합합니다. 게다가, 남은 음식을 사용하는 것은 맛있는 방법입니다. 당신이 남은 부활절 달걀을 가지고 있다면, 그들을 자르고 햄과 함께 추가하십시오.
필요한 것
- 2 큰술 올리브유
- 다진 양파 1 개
- 다진 마늘 2 개, 다진 것
- 1 컵의 basmati 쌀, 날지 않은
- 닭고기 국물 2 컵
- 1 컵 3 각형 요리 햄
- 1/2 컵 사워 크림
- 1 컵 냉동 베이비 완두콩, 해동 또는 다진 남은 아스파라거스
- 녹은 1/3 컵 버터
- 12 (9 "x 14") 장 고정
- 해동 한 필로 반죽
- 1 1/2 컵 Havarti 치즈, 파쇄 (분할)
그것을 만드는 방법
1. 오븐을 375도까지 예열하십시오. 올리브 오일에 양파와 마늘을 부드러워 질 때까지 쿡하십시오. 밥을 넣고 저어주세요. 닭고기 국물을 넣고 뚜껑을 덮고 쌀이 부드러워 질 때까지 15-20 분 동안 끓인다. 햄, 사워 크림, 치즈 1/2 컵, 아스파라거스 또는 완두콩을 저어줍니다. 따로.
2. 하나의 필로 시트를 쿠키 시트에 놓고 버터로 닦습니다. 첫 번째 시트 위에 5 개 이상의 층을 채우고 각각을 버터로 닦습니다.
쌀과 햄 혼합물의 반을 14 "측면에 겹쳐진 필로의 3 분의 1 이상으로 펼쳐 놓고 3면에 1 인치 경계를 남기고 남은 치즈의 절반을 덮습니다.
3. 긴 끝부터 시작하여 필로를 굴리기 시작합니다. 반죽을 1.5 배 이상 굴릴 수 있습니다. 괜찮아. 2 개의 주걱을 사용하여 RIMMED 쿠키 시트에 놓습니다 (버터가 녹아 시트가 찢어지면 오븐에서 엉망이됩니다). 버터로 솔질하고 filo 목록에있는 약간 구멍을 자르십시오. 나머지 필로, 버터 및 필링을 반복하여 두 개의 롤을 만듭니다.
4.이 시점에서 롤을 플라스틱 랩으로 단단히 덮고 최대 8 시간 동안 냉장 보관할 수 있습니다. 롤을 냉장고에서 직접 구우려면 베이킹 시간을 8-13 분 더 더하십시오.
5. 롤빵이 갈색으로 바삭 바삭해질 때까지 25 ~ 35 분 동안 구우십시오. 서빙을 위해 각 롤을 3 분의 1로 자르기 전에 10 분 동안 그대로 두십시오. 채우기가 뜨겁다!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 553 |
| 총 지방 | 31 g |
| 포화 지방 | 16 g |
| 불포화 지방 | 11 g |
| 콜레스테롤 | 72 mg |
| 나트륨 | 629 mg |
| 탄수화물 | 53 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 16 g |