이 쉬운 조리법을 사용하여 찐 두부 에 담근다. 한국인에게 두부 찜이라고 알려진이 요리는 진정한 시간을 보내면 스토브 탑 또는 전자 레인지에서도 만들 수 있습니다. 모든 한국 요리가 시간 약속을 지키는 것은 아닙니다.
이 식사는 빠르고 간편하게 준비 할 수있을뿐 아니라 건강에 좋고 다재다능하며 여러 가지 아시아 디핑 소스와 함께 맛있습니다. 간단히 말해서, 어느 계절에도 잘 어울리는 고전적인 한국 요리입니다.
두부의 건강상의 이점을 말해 줄 수 있습니까? 두부는 현재 미국의 주류 문화에서 국제적으로 잘 알려진 음식이지만, 잡식 동물조차도 즐길 수있는 음식으로 간주되기보다는 바삭 바삭한 채식 형태와 관련이 있습니다. 먹고있는 붉은 고기의 양을 줄이거 나 단순히 부엌에서 약간 섞어서 먹고 싶다면 두부는 단백질을 많이 함유하고 있지 않고 모든 주요 단백질을 함유하고 있기 때문에 맛있는 음식입니다 아미노산.
이 음식은 또한 철, 칼슘, 망간, 셀레늄, 인, 마그네슘, 구리, 아연 및 비타민 B1을 비롯한 많은 영양소와 미네랄의 좋은 공급원입니다. 그래서, 만약 당신이 이러한 영양소가 부족하다면, 두부를 사용해보십시오.
필요한 것
- 두 부 1 블록
- 딥핑 소스
그것을 만드는 방법
- 접시 만들기를 시작하려면 두 부 (대두)를 큐브 또는 슬라이스 (대략 휴대 전화의 크기)로 자릅니다. 원한다면 전체를 찌를 수도 있고 나중에 잘라낼 수도 있습니다.
- 전자 레인지를 사용하여 요리를 준비하려면 두부를 안전한 접시 에 놓고 젖은 종이 타월로 느슨하게 덮습니다.
- 증기선을 사용하는 경우 약 5 ~ 7 분 동안 스토브 위에 두부를 쪄야합니다.
- 김이 끝나면 두부를 원하는 디핑 소스로 제공하십시오. 그것은 매운 디핑 소스 , 식초 디핑 소스 또는 생강 디핑 소스 수 있습니다. 두부 위에 소스를 부어 주거나 옆에 봉사 할 수 있습니다. 당신이 몇 명의 다른 사람들에게 봉사하고 있고 그들의 디핑 소스 선호가 무엇인지 확실하지 않다면, 옆에 디핑 소스를 제공하십시오. 두부에 담근 소스에 익숙하지 않고 어떤 소스를 담고 싶은지 잘 모르는 경우 여러 가지 다른 소스를 담아 내고 여러분과 여러분의 가족이나 친구들이 다양한 음식을 맛볼 수 있도록하십시오.
두부에 대한 건강 문제
두부와 콩은 유방암과의 연관성을 토대로 부정적 표제를 얻었지만 과학자들은 콩 제품과 유방암의 연관성이 불분명하며 아시아 국가에서 여성들이 매우 인기가있는 여성들이 유방암을 앓고 있다고 말한다. 서양 여성보다 낮은 비율.