이 호박 프렌치 토스트는 엄청난 가을 조반을 만듭니다. 프렌치 토스트는 완벽하게 양념을 치고, 촉촉하고 풍성한 호박으로 충분합니다.
그려진 호박 프렌치 토스트는 계피 소용돌이 빵으로 만들었지 만, 건포도 빵, challah 또는 풍부한 브리 오체 빵도 훌륭한 선택이 될 것입니다. 또는 평범한 흰색 또는 밀가루 빵으로 만드십시오.
사과 시럽 시럽은이 프렌치 토스트에서 놀랍습니다. 그러나 시간이 부족하다면 메이플 시럽이나 황금 지팡이 시럽을 사용하십시오.
특별 가을 아침 식사, 주말 브런치 또는 휴일 아침 식사와 함께 소시지, 햄 또는 베이컨과 함께이 호박 프렌치 토스트를 제공하십시오.
시럽은 냉각 될수록 두꺼워 지므로 냉장고에 옮겨서 빨리 식히거나 하루 전 또는 몇 시간 전에 미리 만드십시오.
필요한 것
- 매콤한 사이다 시럽의 경우 :
- 버터 1 큰술
- 사과 쥬스 2 컵
- 흑설탕 1 컵
- 2 개의 계피 스틱 (각 약 2 1/2 인치 길이)
- 호박 프렌치 토스트 :
- 1/2 컵 우유
- 1/2 컵 호박 (통조림)
- 4 개의 큰 달걀
- 갈색 설탕 2 큰술 (포장 한, 가볍거나 어두운)
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 티스푼 1 티스푼
- 1/4 찻 숱가락 육두구 (땅)
- 빵 8 ~ 12 조각 (참고 사항 참조)
- 버터 2 큰술 (또는 철판과 서빙에 필요한 양)
그것을 만드는 방법
매콤한 사이다 시럽
- 중간 열에 무거운 중간 스튜 냄비에서는, 버터를 녹으십시오.
- 버터가 거품을 멈출 때, 사과 사이다, 갈색 설탕 및 계피 지팡이를 첨가하십시오.
- 종기에 가져와. 중온에서 요리를 계속하고 자주 반죽하여 약 1 컵 또는 약간 더 줄입니다. 이 작업에는 약 15 분이 소요됩니다.
- 시럽은 식혀서 두껍게됩니다.
호박 프렌치 토스트
- 온난 한 서랍 또는 오븐을 200 ° F.에 가열하십시오 이것은 배치를 요리하고있는 동안 요리 한 프렌치 토스트를 따뜻하게 유지하기위한 것입니다; 당신이 그것을 요리 할 때 호박 프렌치 토스트를 제공한다면,이 단계를 건너 뛰십시오.
- 중간 그릇에 호박, 계란, 갈색 설탕 1/2 컵, 바닐라, 계피 1 작은 술, 육두구를 넣어 우유를 털어냅니다.
- 호박색 혼합물을 넓은, 얕은 그릇에 부으십시오.
- 중간 정도의 낮은 열에는 철판이나 대형 스틱이없는 프라이팬을 가열하십시오. 냄비에 몇 스푼의 버터를 바르십시오.
- 호박 혼합물에 2 ~ 4 조각의 빵 (철판의 크기에 따라 다름)을 몇 초간 담가서 양면을 입히십시오.
- 버터가 거품이 나면, 흠뻑 적힌 빵을 철판에 마련하십시오.
- 바닥에 갈색이 될 때까지 담근 빵을 요리하십시오. 다른 쪽을 돌려 갈색으로 만든다. 각면에 약 2 ~ 3 분이 소요됩니다.
- 가볍게 버터 바른 양피지 또는 양피지 종이로 늘어선 과자 굽는 판으로 옮기고 나머지 프렌치 토스트를 요리하는 동안 오븐에서 따뜻하게하십시오.
- 사이다 시럽, 메이플 시럽, 골든 시럽 또는 좋아하는 것을 제공하십시오.
전문가 팁
- 빵의 크기와 두께에 따라 8 ~ 12 개 또는 4 ~ 6 인분이 필요합니다. Pepperidge Farm 계피 소용돌이 빵은 비교적 작은 한 덩어리이며 호박 프렌치 토스트 (사진에 표시된대로) 약 12 조각을 만들 것입니다.
- 이 프렌치 토스트에 좋아하는 빵을 사용하십시오. 좋은 선택은
- 흰빵, 밀 또는 멀티 그레인
- 건포도 빵
- 계피 소용돌이 빵
- 할라
- 브리오 쉐 빵
- 텍사스 토스트