아침에 황금빛 푹신한 가벼운 와플을 꿈꾸며 꿈꿔 본 적이 있습니까? 이 슈퍼 글루텐 프리 메이크업 와플 레시피로 그 꿈을 실현하십시오. 아침에 일어나서 맛있는 와플을 준비하십시오.
이러한 미리 만들어 놓은 효모 처리 된 글루텐 프리 벨기에 와플은 극도로 만들기 쉽고 가볍고 선명합니다.
배터는 전날 밤에 준비되었으므로 아침에 할 일은 철저한 열을 가하고 황금색과 싱싱한 요리를하는 것입니다.
당신이 갈망을 가질 때마다 빠르고 맛있는 와플을 위해 냉장고에 배터를 배치하십시오.
이 글루텐없는 와플에는 신선한 과일 또는 수제 블루 베리 소스가 들어 있습니다. 여분의 방종 치료를 위해 녹은 다크 초콜릿과 시원한 휘핑 크림으로 이슬비가 내립니다.
필요한 것
- 2 1/4 컵 우유 (또는 좋아하는 우유 대체품)
- 1 패키지 건조 효모 과립
- 설탕 1 티스푼
- 소금 1 작은 술
- 1/2 컵 버터 (1 개의 지팡이)
- 2 개의 컵 글루텐 자유로운 저장실 "마음에 드는 샌드위치 빵 혼합"(또는 당신의 마음에 드는 것 모든 글루텐 자유로운 밀가루 혼합)
- 계란 2 개 (구타)
- 1/4 찻 숱가락 베이킹 소다
- 2 개의 찻 숱가락 글루텐 자유로운 바닐라 추출액
그것을 만드는 방법
- 버터가 녹을 때까지 저온에 중간 소스 냄비에 따뜻한 우유와 버터.
- 우유와 버터가 미온 (105 °) 일 때 우유에 건조한 효모와 설탕을 넣고 효모가 거품이 생길 때까지 약 5 분 정도 앉아주십시오.
- 액체가 꽉 끼는 뚜껑이있는 큰 용기에 붓습니다 (1 갤런 투수를 사용함).
- 소금과 무 글루텐 가루 혼합물을 첨가하십시오. 타자가 매끄러 울 때까지 털로 약동하십시오.
- 단단히 덮고 하룻밤 동안 실온에서 보관하십시오 (냉장 보관하지 마십시오).
- 와플을 요리 할 준비가되면, 와플 철판을 예열하고, 구타 된 달걀, 베이킹 소다 및 바닐라를 저어줍니다.
- 철판에 반죽 약 1/2 컵을 붓고 (또는 표면을 덮을만큼 충분히) 황금까지 빵을 만드십시오.
- 사용하지 않은 배터는 냉장고에 최대 3 일 동안 보관하십시오.
팁 :
배터가 철저히 달리면, 배터를 두껍게하기 위하여 글루텐 자유로운 밀가루 혼합의 소량을 추가하십시오 (한번에 1 큰 스푼).
이 제조법은 수제 글루텐없는 가루 혼합물을 사용하여 만들 수 있습니다. 수 제 믹스를 사용하는 경우 배터에 1 개의 찻 숱가락 xanthan 껌 을 추가하십시오.
주의 사항 : 항상 작업 표면,기구, 팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 제품 라벨을 항상 읽으십시오. 제조업체는 사전 통보없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 확실하지 않은 경우 제품에 글루텐이 없다는 것을 확인하기 전에 제조업체에 문의하기 전에 제품을 사거나 사용하지 마십시오.
스테파니 키르 코스 (Stephanie Kirkos), 2016 년 7 월 편집
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 276 |
| 총 지방 | 16 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 89 mg |
| 나트륨 | 92 mg |
| 탄수화물 | 27 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 8 g |