박하 나무 껍질은 크리스마스 클래식입니다. 다크 초콜릿, 화이트 초콜렛, 민트 캔디 지팡이 의 파삭 파삭 한 물린 것에 저항 할 수있는 사람은 누구입니까? 박하 나무 껍질을 만드는 데 내가 가장 좋아하는 방법입니다. 맛있고 쉬우 며 아름답고 모든 사람들은 휴일 동안 그것을 좋아합니다!
초콜릿 을 짜내 는 데 시간이나 경향이 없다면, 캔디 코팅을 사용하거나 포장 되지 않은 초콜릿 을 사용할 수 있습니다. 초콜릿 칩을 사용하는 경우, 초콜릿 칩을 부드럽게하려고하지 마십시오. 단단히 고정되지 않은 초콜릿 껍질이 쉽게 녹을 것입니다. 따라서 따뜻한 기후에 살고 있으면 냉장고에 보관해야합니다.
필요한 것
- 다크 초콜렛, 다진 초콜렛 칩 또는 초콜릿 칩 12 온스 (약 2 컵)
- 화이트 초콜릿, 다진 또는 화이트 초콜릿 칩 12 온스 (약 2 컵)
- 8 페퍼민트
- 사탕 지팡이
그것을 만드는 방법
- 캔디 지팡이를 풀고 푸드 프로세서에 넣으십시오. 지팡이가 작은 조각으로 분쇄 될 때까지 각각 5-10 초 동안 여러 번 펄스를 켜거나 끕니다. 또는 큰 지 플록 (Ziploc) 봉지에 캔디 지팡이를 넣고 밀폐하십시오. 롤링 핀을 사용하여 원하는 크기가 될 때까지 사탕 수수를 굴리거나 뭉개십시오.
- 부드러운 알루미늄 호일로 과자 시트를 덮어서 쿠키 시트를 준비하십시오.
- 다크 초콜릿을 녹이거나 부드럽게 합니다. 준비된 쿠키 시트에 초콜릿을 붓고 오프셋 된 주걱 또는 칼을 사용하여 두께가 1/8 "이상인 균일 한 두께로 펼칩니다. 초콜릿이 시트의 모든면에 닿을 필요는 없습니다 나중에 화이트 초콜릿을 준비하는 동안 냉장고에 트레이를 넣으십시오.
- 다크 초콜릿이 단단 해지는 동안 화이트 초콜렛을 녹이거나 부드럽게 합니다. 사탕 수수 비트의 대부분을 섞어서 혼합물의 약 4 분의 1을 위에 놓습니다.
- 냉장고에서 트레이를 꺼내고 다크 초콜렛 위에 고른 층에 화이트 초콜릿을 펼칩니다.
- 백색 초콜렛이 아직도 젖는 동안, 균등하게 전체 표면에 잔여 사탕 지팡이 조각을 뿌리십시오. 그들이 누르기를 확실히하기 위해 약간 아래로 누르십시오. 냉장고에 트레이를 다시 놓고 30 분 정도 위로 젖 힙니다.
- 박하 나무 껍질이 완전히 정해지면 작고 고르지 않은 조각을 손으로 부셔 라.
더 갈망하는거야? 이 조리법을 확인하십시오 :
- 모든 크리스마스 캔디 요리법
- 모든 캔디 지팡이 요리법
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 202 |
| 총 지방 | 12 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 4 mg |
| 나트륨 | 20 mg |
| 탄수화물 | 20 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 2 g |