이 구운 갈비는 맛있는 수제 소스로 맛을 낸다.
간편한 케첩 소스에는 파프리카와 칠리 파우더, 우스터 셔 소스, 식초, 조미료 및 설탕이 들어 있지 않습니다. 당신이 더 매운 소스 를 좋아한다면, 당밀 이 나이 버번 소스로 매운 소스를 시도하십시오.
구운 맛을 위해 지난 15 분 동안 구운 갈비를 그릴로 옮깁니다.
참고 사항
오븐 Barbecued Pork Spareribs
필요한 것
- 돼지 고기 예비 품 4 파운드
- 2 개의 중간 양파, 얇게 썬 것
- 식초 2 티스푼
- 우스터 셔 소스 2 작은 술
- 소금 1 작은 술
- 헝겊 1 작은 술 헝가리어 파프리카
- 1 / 4 ~ 1 / 2 티스푼 카레엔 후추
- 찻 숱가락 1 / 2 찻 숱은 후추
- 찻 숱가락 1 작은 술 가루
- 3/4 컵 케첩
- 3/4 컵 물
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 가열하십시오.
- 갈비뼈 뒤쪽에서은 피부를 제거하십시오. 수건이나 종이 수건을 사용하여은 피부의 끝 부분을 잡고 떼어냅니다.
- 랙을 서빙 크기 부분으로 자르십시오. 소금과 후추로 예비 품을 뿌리십시오.
- 갈비뼈를 호일로 덮인 구이 팬에 넣고 양파로 덮으십시오.
- 잔여 성분을 결합하십시오; 늑골을 부어 라.
- 호일로 팬을 단단히 덮고 예열 된 오븐에서 약 1 시간 반 동안 베이킹하십시오. 때때로 가끔 불을 피우고 예비 간을 몇 번 돌리십시오.
- 호일을 제거하고 약 15 분 동안 베이킹을 계속하여 예비 품을 갈색으로 만듭니다.
변화
- 더 감미로운 소스를 위해, 큰 스푼 또는 갈색 설탕 또는 당밀 2 개를 첨가하십시오.
- 구워진 예비 부품의 경우 호일을 제거하고 뜨거운 가스 또는 숯 그릴에 갈비를 옮깁니다. 약 15 분 더 오랫동안 또는 잘 갈색으로 될 때까지 요리하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 764 |
| 총 지방 | 41 g |
| 포화 지방 | 14 g |
| 불포화 지방 | 18 g |
| 콜레스테롤 | 262 mg |
| 나트륨 | 486 mg |
| 탄수화물 | 12 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 82 g |