갈색 버터와 현자 비스킷

세이지, 백리향 및 열매가 많은 갈색 맛이 나는 버터가이 비스킷을 특별하게 만들고, 생각보다 쉽습니다. 브라우닝 버터는 몇 분 정도 걸리므로 약초를 자르고 비스킷을 만드는 것입니다.

그것이 나올 때 허브는 갈색 버터에서 가파른 다음, 혼합물은 건조한 성분으로 저어지고, 완벽한 비스킷을위한 연약한 반죽을 만든다.

이 맛있는 비스킷을 식사와 함께 제공하거나 휴일 저녁 메뉴에 추가하십시오. 맛은 추수 감사절에 딱 맞습니다. 그들은 남은 칠면조 파이 또는 캐서롤을위한 훌륭한 토핑을 만들 것입니다.

필요한 것

싱크대 나 커다란 베이킹 팬에 1-2 인치 정도의 시원한 물을 준비하십시오 (냉각을 위해 뜨거운 냄비를 넣을만큼 충분히 큽니다).
중간 열에 냄비에서, 버터를 녹으십시오. 너가 바닥의 또는 갈변의 측에 따라서 갈색 갈변을 보는 것을 보는 것을 시작할 때까지, 요리사, 끊임없이 약동 한. 침전물이 풍부한 풍부한 갈색이 될 때까지 요리를 계속하십시오. 화상을 일으키지 마십시오. 더위에서 냄비를 제거하고 큰 베이킹 팬에 넣거나 차가운 물에 가라 앉혀 버터가 더 많이 요리하지 못하게하십시오.

다진 샐비어와 백리향을 버터에 넣고 저어줍니다. 실온으로 식힐 때까지 기다리십시오.
오븐을 425F로 가열하십시오. 양피지 또는 베이킹 매트가있는 베이킹 시트를 펴거나 가볍게 비 스틱 베이킹 스프레이로 살포하십시오.
큰 사발에서는 가루, 베이킹 파우더, 설탕 및 소금을 결합하십시오. 털실로 밀가루 혼합물을 철저히 섞으십시오. 축축한까지 갈색 버터 - 허브 혼합물과 우유를 저어.
가루로 된 표면을 뒤집어 3 ~ 4 번 반죽하여 응집력있는 부드러운 반죽을 만듭니다. 약 1 / 2 ~ 3 / 4-inch 두께의 원으로 팻.
비스킷 커터로 잘라내어 준비된 베이킹 시트를 준비하십시오. 반죽 조각을 모아 서클에 넣고 비스킷을 더 잘라냅니다. 나머지 반죽을 사용하여 반복하십시오.
잘게 갈색으로 될 때까지 12-14 분 동안 비스킷을 굽습니다. 녹은 버터의 1 개에서 2 개 큰 스푼으로 꼭대기를 솔질하십시오.
뜨거운 비스킷을 제공하고, 버터를 편리하게 섭취하십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)