쫄깃 쫄깃하고 달콤하며 시큼한이 아름다운 2 톤 젤리는 진짜 과일 주스로 맛을 낸 두 개의 레이어가 특징입니다. 이 사탕은 특이한 대접이며 휴가 맛있는 음식의 트레이, 사무실 파티에 감사의 기부 또는 발렌타인 데이에 대한 달콤한 선물, 모두 종이와 활에 싸서 호기심을 추가 할 것입니다.
필요한 것
- unflavored 젤라틴 8 개 큰 스푼 (분리되는)
- 설탕 12 큰술 (분리형)
- 2/3 컵 딸기 주스 (주 참조)
- 옥수수 시럽 8 큰술 (분리)
- 선택 사항 : 식용 색소
- 2/3 컵 파인애플 주스
- 선택 사항 : 롤링 용 설탕
그것을 만드는 방법
- 물로 가볍게 적셔 6 ~ 6 인치 팬을 준비하십시오.
- 대략 5 분 동안 연화하기 위하여 1/4 컵 찬물에 4 큰술 젤라틴을 두십시오.
- 중간 열에 중간 소스 냄비에 6 큰술 설탕, 딸기 주스, 4 큰술 옥수수 시럽을 놓고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
- 젤라틴과 물 혼합물을 저어서 젤라틴이 녹을 때까지 계속 저어줍니다.
- 원하는 경우 식용 색소를 추가하십시오.
- 준비한 팬에 부어 완전히 설정 될 때까지 상온에서 4 ~ 6 시간 또는 냉장고에서 1 시간 남겨 둡니다.
- 파인애플 주스로이 과정을 반복하십시오 : 1/4 컵 찬물에 4 큰술 젤라틴을 넣어 약 5 분 동안 부드럽게 만드십시오.
- 중간 열에 중간 소스 냄비에 6 큰술 설탕, 파인애플 주스, 4 큰술 옥수수 시럽을 놓고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
- 젤라틴을 저어서 젤라틴이 녹을 때까지 계속 저어줍니다.
- 원하는 경우 식용 색소를 추가하십시오. 열에서 꺼내 냄비에서 10 분 동안 식힌다.
- 파인애플 혼합물을 딸기 층 위에 붓고 완전 경화 될 때까지 실온에서 4 ~ 6 시간 또는 냉장고에서 1 시간 남겨 둡니다.
- 혼합물이 놓일 때, 그것을 팬에서 돌리고 예리한 칼 또는 과자 절단기로 원하는 모양으로 자르십시오.
- 사탕은 평야에 제공하거나 설탕을 묻혀 코트에 담을 수 있습니다.
노트
딸기 주스는 중불로 끓인 신선 또는 냉동 딸기에서 얻을 수 있습니다. 작은 냄비와 열에 1.5 컵의 장과를 넣고 때로는 매우 유동적 일 때까지 때때로 저어줍니다. 여과기를 통해 부어 주스를 예약하십시오. 스트레이너에 과일을 눌러 모든 주스를 짠다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 38 세 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 8 mg |
| 탄수화물 | 9 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 1 g |