토피 바나나 카라멜 파이 조리법

이 바나나 파이는 수제 또는 그래함 크래커 크러스트로 만드는 쉬운 디저트입니다. 이 파이에는 베이킹이 필요하지 않지만, 카라멜을 스토브 또는 오븐에서 만드는 데는 시간이 걸립니다.

이 파이에 초콜렛으로 덮인 토피 바 또는 토피 조각을 사용하십시오. 사탕 중 일부는 채우지 만 토핑을 위해 약간의 큰 스푼을 제외합니다.

캐러멜은 적어도 1 시간 반 정도의 시간을 필요로하며, 파이를 몇 시간 동안 냉장고에 넣어 서빙하기 전에 완전히 차게 할 계획입니다.

필요한 것

밀폐 된 캔을 물에 끓여서 캐러멜을 만들면 위험 할뿐만 아니라 엉망이 될 수 있으므로 권장하지 않습니다. 다음은 몇 가지 대안입니다.

Stovetop 가당 된 응축 우유 를 이중 보일러의 상단 팬에 붓는다. 끓는 물 위에 두지 마십시오. 더위를 낮추고 물을 더 조용하게 유지하십시오. 서서히 끓는 물 위에 1 1/2 ~ 2 시간 동안 또는 두껍고 카라멜 색이 될 때까지 익히십시오. 매끄러운 때까지 캐러멜을 치십시오.

오븐 9- 인치 파이 접시에 가루로 만든 응축 우유를 붓습니다 (4 개의 캔을 사용하는 경우 파이 접시 두 개가 필요합니다). 알루미늄 호일로 덮고 큰 얕은 팬에 넣으십시오. 더 큰 냄비에 약 1/2 인치의 뜨거운 물을 채 웁니다. 425 °에서 약 1 시간에서 2 시간 동안 또는 두껍고 카라멜 색이 될 때까지 구우십시오.
사용하기 전에 캐러멜을 식히십시오.

파이 조립품

바나나를 껍질을 벗기고 자릅니다.
준비된 빵 껍질에있는 대부분의 조각을 겹쳐서 원형 상단에 여러 조각을 확보하십시오.
잘게 잘린 토피 사탕의 대부분을 첨가하십시오, 장식을위한 약간 큰 스푼을 비축하십시오.
캐러멜로 처리 한 단련 된 응축 우유를 바나나 위에 붓는다.
중형 사발에서는, 두껍게 할 때까지 식힌 크림을 치십시오. 과자 장수의 설탕을 크림에 넣고 바닐라 추출물을 첨가하십시오. 뻣뻣한 봉우리로 계속 뛰다.
휘핑 크림 (또는 채찍으로 덮은 토핑, 아래 참조)으로 꼭대기에 오르십시오. 그리고 예약 된 바나나 조각과 토피 캔디 조각으로 장식하십시오.

서빙하기 전에 몇 시간 동안 냉장 보관하십시오.

* 2 개의 파이를위한 가당 연유의 4 개의 캔은 두꺼운 충전물을 만듭니다. 각 파이에 여분의 바나나 2 개를 추가하고 2 개의 캔까지 채우십시오.

** 짓 눌린 캔디 바를 대체하기 위해 밀크 초콜릿 토피 비트 (베이킹 섹션에서 사용 가능) 약 3/4 - 1 컵을 사용하십시오.

변형 및 팁

1 개의 대형 용기 (16 온스)의 냉동 휘핑 토핑 (해동)을 사용하고 휘핑 크림, 과자 장수의 설탕 및 바닐라를 생략하십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)