즐겁게 울리는 Scottish 사소한 디저트 인 Tipsy Laird는 의심의 여지없이 아름다움의 것입니다. 가벼운 디저트는 전통적으로 번즈 나이트 ( Burns Night) 나 호그 마니 (Hogmanay)에서 제공됩니다. 그러나 이렇게 말하면서,이 디저트는 너무 맛있고 아주 만들기 쉽습니다. 그것은 너무 좋았습니다.
디저트의 아름다움은 맛뿐만 아니라, Tipsy Laird도보기에는 너무나 믿을 수 없을 정도로 만들기 쉽습니다. 좋아하지 않는 것은 무엇입니까?
Tipsy Laird는 본질적으로 고전적인 영어 사소한 일과 동일하지만, 수세기 동안 영국 식탁을 장식 한 푸딩이지만이 스코틀랜드식이는 셰리가 아닌 위스키를 사용하며 가능한 경우 필수 불가결 한 스코틀랜드 산딸기를 사용합니다. 스코틀랜드 라스베리는 전 세계에서 가장 유명합니다. 따라서 운 좋은 사람이라면 그걸 사용할 수 있습니다. 그러나, 좋은, 신선한 나무 딸기는 일을 할 것이다, 그러나, 이제까지 언 얼기 사용하지 않으며, 일하지 않는다.
젤리는 항상 사용되지는 않지만 커스터드 없이는 사소한 일은 없습니다. 이 사소한 일은 기성품 커스터드를 사용하거나 패킷 지침에 따라 커스터드 파우더로 만들 수 있기 때문에 매우 빠르고 쉽습니다. 더 풍부한 디저트를 위해, 다크 또는 화이트 초콜렛을 격자로 덮어 사소한 일을 마무리하십시오.
Tipsy Laird는 사전에 너무 멀리 만들 수 없지만 너무 빠르고 쉽기 때문에 문제가되지 않아야합니다.
필요한 것
- 스폰지 / 파운드 케이크 10 온스 (300g), 두껍게 자르고 두꺼운 조각으로 자른다.
- 10oz (300g) 신선한 라스베리, 스코틀랜드 수 있지만 필수적인 경우
- 위스키 대두 또는 Drambuie 6 큰술
- 2 개의 컵 (500ml) 두꺼운, 기성품, 커스터드 소스
- 2 컵 (500ml) 더블 (무거운) 또는 휘핑 크림, 부드럽게 휘핑
- 소수, 토스트, flaked 아몬드
그것을 만드는 방법
6 인분
사소한 일은 하나의 대형 유리 접시 또는 개별 안경으로 만들 수 있습니다.
- 이미 잘린 두꺼운 케이크 조각으로 접시 또는 유리의 바닥을 일렬로 세우십시오. 당신이 할 수있는 경우에 1 개의 큰 사발을 사용하는 경우에 1 개의 층에있는 모든 케이크를 사용하십시오.
- 신선한 라스베리를 몇 장 준비한 다음 케익 조각 위에 잔여 물을 고르게 섞습니다. 큰 사소한 일에서 다시, 한 두꺼운 층이 좋다. 위스키를 뿌려 케이크에 흠뻑 젖도록하십시오.
- 준비된 커스터드 위에 숟가락으로 두껍게 쌓습니다.
- 파이핑 백을 사용하여 숟가락으로 채우거나 파이프로 짠 크림을 더 두껍게 펴서 마무리하십시오.
- 예약 된 나무 딸기와 몇 가지 토스트 한, flaked, 아몬드로 장식하여 Tipsy Laird를 마칩니다.
아이들에게 가벼운 요리를 제공하는 경우 위스키를 버리십시오.
Tipsy Laird의 다른 버전
정통하고 신뢰할 수있는 가벼운 Laird가 되려면이 고전적인 조리법을 사용해서는 안됩니다. 제가 권장하는 것은 젊은 사람들을위한 위스키를 생략하고 아마도 대신 비벼서 초콜릿을 첨가하는 것입니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 195 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 23 mg |
| 나트륨 | 38 mg |
| 탄수화물 | 20 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 9 g |