컵 케이크는 일년 중 언제라도 환영하지만 크리스마스에서는 특별한 선물입니다. 내 크리스마스 컵 케이크 레시피는 만들기 쉽고 가볍고 맛있게 과일, 매운 케이크를 만듭니다. 비록 컵케익이 크리스마스까지 뛰어나지 만 멋진 티타임을 만들어줍니다. 또한 크리스마스 푸딩 의 훌륭한 대안으로 생각하고 예쁜 종이에 싸서 크리스마스 에 멋진 선물을 만들어보세요.
이 컵케익에는 민스 미트 와 크리스마스 케이크 에있는 동일한 향신료가 포함되어 있습니다. 맛을 내기 위해 변경 사항을 울릴 수 있습니다. 어른들을 위해 크리스마스에 케이크와 타트에 자주 사용되는 브랜디를 추가하십시오. 몇 가지 견과를 넣고 말린 과일을 Craisins 또는 말린 무화과로 바꿉니다. 대안은 끝이 없습니다.
필요한 것
- 버터 4 온스 (부드럽게)
- 캐스터 설탕 8 온스
- 바닐라 콩 페이스트 (또는 추출물) 2 작은 술
- 다용도 밀가루 8 온스
- 베이킹 파우더 2 작은 술
- 계란 3 개 (대)
- 5 온스 민스 미트
- 찻 숱가락 1 / 2
- 혼합 된 양념
- 1/2 찻 숱가락 육두구 (갓 비벼 먹음)
- 선택 사항 : 1 티스푼 브랜디
- 아이싱 :
- 설탕을 입힌 3 온스 (체로칩니다)
- Cointreau (또는 선호 한 리큐어 또는 브랜디) 1 개 큰 스푼
- 1 병 식품 채색 (선택)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 160C / Fan 180C / Gas Mark 4에 예열하십시오.
- 큰 넓은 베이킹 그릇에 버터와 설탕을 넣고 가볍고 푹신 푹신하게 될 때까지 함께 두드리십시오. 바닐라 콩 페이스트를 넣거나 추출하고 잘 저어줍니다.
- 하나씩, 첨가 할 때마다 달걀을 넣고 잘 섞은 후 완전히 혼합하십시오.
- 밀가루와 베이킹 파우더를 함께 섞는다. 이 혼합물을 버터 - 설탕 믹스에 3 부분으로 접어서 각각을 완전히 첨가 한 다음 다음 단계를 추가하십시오. 가볍고 푹신한 케이크를 원하면 시간을 가져라.
- 마침내 부드럽게 민트 미트, 향신료와 브랜디를 사용하십시오.
- 깊은 12 홀의 머핀 주석에 12 개의 컵 케이크 케이스를 놓습니다. 혼합물을 2/3로 가득 채우십시오. 예열 된 오븐의 중심에 놓고 20 분 동안 또는 케이크가 황금빛 갈색이 될 때까지 구워서 잘 뜬다. 착빙 전에 선반 위에서 시원하게하십시오. 원하는대로 꾸며보세요. 그러나 장식은 매우 축제적인 대접입니다.
아이싱 만들기 :
- Cointreau 또는 리큐어와 식용 색소 (원하는 색상)를 착빙 설탕과 결합하여 착빙을 준비하십시오.
- 매끄럽고 윤이 나는 페이스트를 만들기 위해 아주 잘 섞어 라. 이 페이스트는 조금 콧물이 나야하지만 너무 콧물이 없어서 케이크에서 떨어집니다. 혼합물이 너무 콧물이라면 더 많은 설탕을 넣으십시오. 각 컵케잌의 위에 불을 피워서 봉사하십시오.
- 적절한 느낌을주는 장식으로 장식물을 차려 입으십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 316 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 83 mg |
| 나트륨 | 432 mg |
| 탄수화물 | 40 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 6 g |