마시멜로 퐁당 만드는 법

07 년 1 월

당신의 성분을 모으십시오

인쇄하기 쉬운 지침이 필요하면 Marshmallow Fondant 제조법을 참조하십시오.

마시멜로우 퐁당은 미니어처 마시맬로, 물, 가루 설탕으로 만든 쉬운 퐁당입니다. 그것은 만드는 것이 간단하고, 많은 사람들은 규칙적인 퐁당보다 맛을 좋아합니다. 매우 달콤한 마시맬로처럼 맛이납니다. 당신은 정기적 인 퐁당처럼 케이크를 덮고, 모양을 만들고, 사탕을 만들기 위해 마시멜로우 퐁당을 사용할 수 있습니다. 습기 찬 곳에서 끈적 거리기 쉽다는 것을 경고하십시오, 그래서 설탕 장식에두고 일 동안 냉장 할 경우 일정한 퐁당뿐만 아니라 위로 떠받 치지 않습니다. 이 제조법은 1.5 파운드의 퐁당을 생산하며 쉽게 반으로 줄이거 나 배가 할 수 있습니다.

작업장 준비 : 카운터 또는 커팅 보드에 가루 설탕을 뿌리십시오. 다음으로 재료를 모으십시오. 필요할 것이예요:

• 8 온스의 소형 마시맬로 (4 컵은 포장하지 않았으며, 16 온스 가방의 절반)
• 1 파운드의 가루 설탕 (4 컵), 더스트를위한 여분의 것
• 물 2 큰술
• 식품 착색제 또는 향이 나는 추출물, 선택 사항

07 년 2 월

마시맬로 마이크로 웨이브

03 / 07

마시맬로를 볶다

이 시점에서 액체 혼합물에 착색제 또는 향료를 첨가하는 것이 가능합니다. 따라서 모든 퐁당의 색이나 향이 동일합니다. 이 자습서에서는 나중에 옅은 색 퐁들 한 묶음에서 여러 색상이나 맛을 만들 수 있도록 색상 또는 향료를 나중에 추가하는 방법을 보여줍니다.

04 / 07

가루 설탕 추가

1. 그릇에있는 액체 마시맬로에 가루 설탕을 모두 넣고 주걱으로 저어주세요.

2. 설탕이 녹기 시작할 때까지 저어주고 더 이상 저어 올릴 수 없게됩니다.

07 년 5 월

마시맬로 퐁당

1. 준비된 작업면에 마시맬로 - 설탕 혼합물을 긁어냅니다. 그것은 끈적 끈적하고 울퉁불퉁하며 많은 설탕이 아직 통합되지 않았습니다 - 이것은 정상입니다.

2. 가루 설탕으로 손을 더럽 히고 빵 반죽처럼 퐁당 혼합물을 반죽하여 손으로 마시맬로에 설탕을 바릅니다.

3. 퐁당을 부드럽게하고 끈적 거리지 않을 때까지 퐁당을 계속 반죽하십시오. 필요하다면 더 많은 설탕을 넣으십시오. 그러나 설탕이 부드러워지면 설탕을 더 이상 첨가하지 마십시오. 설탕을 너무 많이 넣으면 뻣뻣하고 어려워집니다.

07 년 6 월

너의 기본 마시맬로 퐁당은 이제 끝났어.

07 년 7 월

퐁당 색상 지정 방법

1. 퐁당에 착색제 나 향료를 추가하려면 둥근 디스크에 그것을 펴십시오. 이 단계에서 손에 식용 색소가 묻지 않도록 장갑을 끼고 싶을 수도 있습니다. 원하는 양의 착색제 또는 향료를 디스크의 중앙에 추가하고 디스크를 겹쳐서 색이나 풍미가 퐁당 공의 중심에 포함되도록하십시오.

2. 전에했던 것처럼 퐁당의 공을 반죽하기 시작하십시오. 당신이 작업 할 때, 당신은 중심에서부터 오는 색 줄무늬를 보게 될 것입니다.

3. 줄무늬가 없어지고 퐁당이 균일 한 색이 될 때까지 계속해서 반죽합니다. 당신의 퐁당은 이제 이전에 설명 된대로 사용되거나 저장 될 준비가되었습니다.