레몬 향과 시럽은이 상쾌한 레몬 머핀에 풍미를 더 해줍니다. 사워 크림은 멋지고 섬세한 질감을줍니다. 특별한 아침에 맛있는 머핀을 만드십시오. 이 조리법에는 약 3 레몬이 필요합니다.
머핀과 빠른 빵은 아침 식사 또는 간식에 딱 맞으며 맛있는 음식을 제공하여 큰 브런치와 함께 제공합니다. 일반 또는 맛을 낸 크림 치즈 스프레드 또는 버터로 제공하십시오. 도움말 및 유사본에있는 퀵 레몬 크림 치즈 스프레드를 참조하십시오.
필요한 것
- 1 / 3 컵 다용도 밀가루 (8 온스)
- 3/4 컵의 과립 설탕
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 파우더
- 3/4 찻 숱가락 베이킹 소다
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 큰 달걀 1 개
- 8 온스 사워 크림
- 버터 6 큰술 (녹인)
- 레몬 향 2 큰술
- 레몬 주스 2 큰술
- 토핑의 경우 :
- 1/3 컵 신선한 레몬 주스
- 과립 설탕 1/4 컵
그것을 만드는 방법
1. 오븐을 375 °로 가열합니다. 12 머핀 컵에 그리스를 바르거나 베이킹 스프레이로 살포하십시오.
2. 큰 그릇에 다용도 밀가루, 과립 설탕 3/4 컵, 베이킹 파우더와 소다, 소금을 넣으십시오. 건조한 성분을 완전히 섞기 위해 털을 사용하십시오.
3. 다른 사발에서는, 사워 크림을 계란, 녹은 버터, 레몬 향 및 레몬 주스 2 개 큰 스푼과 결합하십시오. 부드럽고 잘 섞일 때까지 혼합물을 털어 내십시오.
4. 사워 크림 혼합물을 블렌딩하고 모든 성분이 축축해질 때까지 건조한 성분에 혼합하십시오.
5. 머핀 컵을 2/3 정도 채우십시오. 머핀의 센터로 삽입 될 때 18 분 동안, 또는 갈색으로하고 이쑤시개가 청결한 나온 때까지 굽으십시오. 5 분 동안 선반에있는 팬에서 냉각하십시오. 머핀을 랙에 올려 놓습니다. 물방울을 잡으려면 랙 아래에 호일이나 팬을 놓으십시오. 이쑤시게로 각 머핀을 여러 번 찌르십시오.
6. 그 사이에 1/3 컵의 레몬 주스와 1/4 컵의 설탕을 작은 냄비에 넣고 끓입니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 젓고 쿡하십시오. 숟가락을 사용하여 각 머핀 위에 약간의 주스 혼합물을 떨어 뜨리십시오.
팁과 변형
레몬 크림 치즈 퍼짐 - 신선한 레몬 주스의 1 개 큰 스푼, 가늘게 비벼 진 레몬 향의 1 개의 찻 숱가락, 또는 가루 설탕의 1-2 큰 스푼에 맛을 부드럽게 한 크림 치즈의 8 개 온스를 결합하십시오. 푹신한 때까지 전기 믹서로 치십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 261 |
| 총 지방 | 14 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 102 mg |
| 나트륨 | 422 mg |
| 탄수화물 | 31 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 5 g |