어쩌면 집에서 자신의 흡연자에게 텍사스 식 바베큐 파티를 열망하게 될지도 모릅니다. 텍사스 오스틴에서 수상한 프랭클린 바베큐 파티와 같이 텍사스 바베큐 파티를 즐기기 위해 운전 거리 밖에서 생활 할 수도 있습니다. 너 스스로.
이 위대한 텍사스 바베큐 소스의 맛은 크고 대담합니다. 중서부 지방의 친척만큼 두껍고 달콤하지 않은이 매운 바베큐 소스는 전통적으로 쇠고기와 함께 사용되며, 집에서 만드는 양지 바른 것만의 것입니다.
필요한 것
그것을 만드는 방법
- 냄비에 케첩, 식초, 설탕, 물, 우스터 셔 소스, 칠리 파우더, 커민, 카이엔을 함께 털어 내고 끓인 물로 끓여 열을 끕니다.
- 소스를 실온으로 식히십시오. 이것은 육류의 조리 시간이 끝나갈 무렵 향료 소스로 사용하거나 바베큐 후에 닦았을 때 추가 소스가 측면에 제공됩니다.
바베큐 한 양지머리
바비큐 한 양지 만들기는 저녁 식사를 요리하는 것 이상입니다.
그것은 헌신입니다. 그것은 뜨거운 흡연자를 돌보는 시간을 의미합니다. 회전 목마를 한 바퀴 돌리기 위해서는 파운드 당 약 한 시간이 걸립니다. 그것은 흡연자에게 나무 불을 피우는 것을 의미합니다. 화재를 지속적으로 주시하고 통풍을 유지하기 위해 필요한 경우 통풍구를 조절하는 것을 의미합니다. 소스와의 조화로 올바른 일관성과 맛을냅니다. 그것은 적절한 순간에 고기를 가라 앉혀 그 일부가되어 딱딱한 꼭대기에 오르는 것을 의미합니다. 고기 온도계가 195에서 203 F를 읽으면 완료됩니다. 약 15 분 동안 휴식을 취한 후에는 지구상에서 가장 좋은 음식을 즐기고 휴식을 취할 수 있습니다.
서빙 제안
바비큐 한 양지머리는 그 자체로 맛있습니다. 완전히 맛있습니다. 맛의 또 다른 샷을 원하면 조미료로 바베큐 소스를 조금만 드셔도 좋습니다. 당신이 당신의 carb 섭취량을보고 있다면, 이것이 갈 길입니다. 그것은 일반적으로 큰 햄버거 롤빵에 쌓인 높이거나, 소스와 함께. 감자 샐러드와 함께 제공; slaw; 감자 튀김; 고추, 양파 및 치즈와 파스타 샐러드; 또는 구운 콩. 텍사스에서 양배추 샌드위치에 slaw를 넣는 것은 신중한 일이지만, 바베큐 파티로 캐롤라이나를 좋아한다면, 아무도 찾고 있지 않습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 17 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 80 mg |
| 탄수화물 | 4 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |