우리집에서는 비록 여름이지만 큰 아침 식사를 여전히 먹고 싶어합니다. 팬케이크는 야외 온도에도 불구하고 확실히 토요일의 아침 스테이플입니다! 이 열대 코코넛 크림 팬케이크는 토요일 아침에 완벽한 여름입니다! 그들은 갈가리 찢긴 코코넛으로 가득 차 있으며 코코넛 크림 유약과 황금 토스트 코코넛을 얹었습니다.
나는 갈가리 찢긴 코코넛을 사용하고이 조리법을 위해 몇 가지 홈 메이드 토스트 코코넛을 만들었습니다. 코코넛을 토스트하려면 저열로 냄비에 넣고 천천히 차게하십시오. 나는 또한 코코넛 추출물을 사용했다. Whole Foods 나 향신료 나 케이크 용품을 판매하는 상점에서 찾을 수 있습니다. 그것은 정말 훌륭한 코코넛 맛을 가지고 있으며 실제 코코넛으로 만들어졌습니다. 누가 생각했을까요? 이 조리법은 나의 기본적인 간단한 팬케이크 조리법으로 시작됩니다. 나는 모든 팬케이크 요리법 의 기초로 사용합니다! 어떤 믹스보다 쉽게 만들고 맛볼 수 있습니다!
주철 철판을 사용하면 팬케이크가 가장 좋습니다. 그것은 모든 자연적인 비 스틱과 마찬가지로 그들에게 굽기없이 훌륭한 황금색을 제공합니다. 주철 철판이 없으면 프라이팬을 사용하고 기름칠을 잘하십시오!
필요한 것
- 달걀 1 개
- 1 1/2 컵 우유
- 버터 2 큰술 (녹인)
- 밀가루 1 / 3 컵 1 개
- 베이킹 파우더 3 작은 술
- 설탕 1 큰술
- 소금 1/2 작은 술
- 1 / 4 찻 숱가락 바닐라 추출물
- 코코넛 추출물 1/4 티스푼
- 1/4 컵 코코넛 (갈가리 찢긴)
- 토핑의 경우 :
- 1/4 컵 코코넛 (토스트)
- 가루 설탕 1 컵
- 전체 우유 1 - 2 큰 술
- 코코넛 추출물 1/2 찻 숱가락
- 1/4 찻 숱가락 바닐라
그것을 만드는 방법
- 시작하기 전에 주철 철판을 가열하거나 중불로 팬하십시오. 그것이 팬케이크를 요리하기 시작하기 전에 그것이 좋고 뜨겁다는 것을 확인하고 온도를 낮추십시오.
- 계란, 우유 및 녹은 버터를 치십시오. 바닐라와 코코넛 추출물을 갈아서 코코넛을 잘게 썬다.
- 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 별도의 그릇에 넣어 털어 내십시오. 천천히 계란과 우유 혼합물을 털다. 배터가 조금 울퉁불퉁 해져서 믹스되지 않도록 조심하십시오. 약 5 분 동안 앉게하십시오. 배터가 부풀어 오를 것입니다. 너무 두꺼운 경우 조금 더 우유를 넣으십시오.
- 철판에 기름을 바릅니다. 배터를 철판에 대략 1 / 4 컵 분량 숟가락 넣고 옆에 몇 분 동안 요리하게하십시오.
- 팬케이크를 200F 오븐에 따뜻하게 보관하십시오. 전체 우유, 가루 설탕, 바닐라와 코코넛 추출물을 함께 털어 내십시오. 유약을 팬케이크 위로 불어 넣고 구운 코코넛으로 얹으십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 203 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 40 mg |
| 나트륨 | 391 mg |
| 탄수화물 | 28 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 4 g |