간단한 채식과 검은 콩 수프 조리법 은 멕시코의 풍미에서 영감을 얻었습니다.이 검은 콩 수프 조리법은 많은 향기를 내기 위해 커민, 오레가노 및 칠리 파우더를 사용하지만, 더 매운 요리를 선호하는 경우 뜨거운 소스 또는 카이엔을 넣을 수 있습니다 후추. 멕시코 검은 콩 수프는 섬유질이 많고 저지방 채식 수프입니다.
완전 채식인 이 필요합니까? 그냥 치즈를 생략하십시오! 글루텐이 필요 없나요? 검은 콩, 양파, 마늘 및 바질을 포함한 다른 모든 재료는 모두 자연스럽게 글루텐이 없기 때문에 향료의 성분을 확인하여 숨겨진 첨가물이 없는지 확인하십시오.
부시 콩의 조리법 및 사진 제공.
콩 수프처럼? 더 쉬운 채식 콩 수프 조리법을 스크롤하십시오.
필요한 것
- 식물성 기름 2 큰 술
- 1 개의 양파 (잘게 잘린)
- 3 다진 마늘 (다진 것)
- 1 티스푼 커민
- 칠리 파우더 3 작은 술
- 오레가노 1/2 찻 숱가락
- 검은 콩 15 온스 캔 3 개
- 검은 후추, 맛
- 1 병 살사
- 1 컵 분쇄 치즈 (채식을 유지하기 위해 치즈를 생략)
- 소수 바질 (다진 신선한)
그것을 만드는 방법
- 중간 열에 큰 냄비에 기름을 넣으십시오. 양파를 넣고 5 분 요리하십시오. 마늘, 커민, 고추 가루 및 오레가노를 저어.
- 퓌레 하나 검은 콩 수, 냄비에 추가 할 수 있습니다. 검은 콩을 두 번째 깡통에 넣으십시오 (퓌레하지 마세요). 검은 콩의 마지막 깡통을 배수하고 남비에 첨가하십시오 (퓌레로하지 말라).
- 열을 줄이고 15 분 동안 끓인 후 자주 저어줍니다. 맛에 후추를 추가하십시오. 이 수프는 아주 두껍기 때문에 조금이라도 물로 씻어 내십시오.
- 살사, 갈가리 찢긴 치즈 및 신선한 바질로 가득.
참조 :
- 더 많은 채식주의 멕시코 음식 조리법
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