부스러기, 씨앗 및 향신료의 무거운 조합은 유명한 닭고기 코팅을 복제합니다. 물론 다른 곡물과 다른 향신료와 종자를 사용할 수 있지만이 조리법은 원래와 매우 흡사합니다. 인공 색소와 재료없이이 조리법을 만들 수 있습니다! 또한 닭고기의 나트륨을 조절할 수 있습니다. 구매 한 제품에서 실제로 높습니다.
이 조리법 (달걀과 우유 빼기)을 곱하면 원하는 때에 냉장고 또는 냉동고의 밀폐 된 용기에 보관할 수 있습니다. 닭고기 취급을 시작하기 전에 큰 용기에서 사용하려는 양을 제거하십시오. 닭고기를 취급하는 동안 건조한 혼합물을 오염시키는 것은 매우 쉽습니다. 그렇다면 식중독의 위험에 처해 있습니다.
다량을 만들고 그것을 유지하는 것을 선택하는 경우에, 4 개의 닭 가슴살을위한 혼합물의 대략 1 개의 컵을 밖으로 측정하십시오. 남은 혼합물을 버리십시오. 용기에 넣지 마십시오.
그린 샐러드, 감자 가리비 , 디저트 용 브라 우니가 들어간 이 신선하고 육즙이 많은 닭고기를 즐겨보십시오. 완벽한 가을 또는 겨울 저녁!
필요한 것
- 1/2 컵 옥수수 찌 질 부스러기
- 1/4 컵 밀 배아
- 1/4 컵 통 밀가루
- 2 바스라. 참깨 (잘게 썬 것)
- 1/2 tsp. 파프리카
- 1/2 tsp. 건조 겨자 가루
- 1/2 tsp. 설탕
- 1/2 tsp. 마늘 소금
- 1/2 tsp. 양파 소금
- 1/4 tsp. 검은 후추
- 1 tsp. 말린 파슬리 조각
- 달걀 1 개
- 1 Tbsp. 우유
- 닭 가슴살 4 개 (뼈없는, 피부가없는)
그것을 만드는 방법
- 얕은 그릇에 콘플레이크 부스러기, 밀 배아, 밀가루, 참깨, 파프리카, 겨자 파우더, 설탕, 마늘 소금, 양파 소금, 후추, 파슬리 플레이크를 잘 섞어 잘 섞는다. (이 조리법을 두 배 또는 세 배로하여 냉동실에 저장할 수 있으며 닭고기 가슴 4 개당 약 1 컵의 혼합물을 꺼냅니다.)
- 닭고기를 만들고 싶으면 오븐을 400 ° F로 예열하십시오. 다른 얕은 그릇에 우유와 함께 알을 낳는다.
- 한 번에 하나씩 닭 가슴살을 달걀 혼합물에 찍어 과자를 털어냅니다.
- 그런 다음 코팅 혼합물에 넣고 눌러 코팅합니다. 닭고기를 굽기 전에 약 10 분 동안 닭장을 선반 위에 세워 두십시오.
- 닭고기를 측면이있는 과자 굽는 판에 두십시오. 닭고기가 적어도 160 ° F가 될 때까지 18 ~ 24 분 동안 400 ° F로 굽고, 신뢰할 수있는 고기 온도계로 테스트하십시오. 닭이 5 분 동안 서서 봉사하도록하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1385 년 |
| 총 지방 | 78 g |
| 포화 지방 | 21 g |
| 불포화 지방 | 31 g |
| 콜레스테롤 | 471 mg |
| 나트륨 | 780 mg |
| 탄수화물 | 25 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 139 g |