최고 미식가 마시는 초콜렛

"마시는 초콜렛"는 코코아 가루 (코코아 버터가 제거 된 후에가는 초콜렛 주스의 분말 잔류 물)에게서하는 "핫 코코아"와 반대로 진짜 초콜렛에게서 만들어진다. 마시는 초콜렛의 포장을 구매할 때 초콜렛 부스러기 또는 큰 덩어리의 모양으로 수시로있을 것이다.

마시는 초콜렛은 뜨거운 코코아 처럼 순간적이지 않습니다. 초콜릿이 녹아서 함께 털어지기 위해서는 뜨거운 우유, 크림 또는 물을 초콜릿에 첨가해야합니다. 더 높은 코코아 기름 때문에, 마시는 초콜렛은 또한 뜨거운 코코아보다는 더 두껍고 더 풍부 할 것이다.

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