이 멋진 레몬 파운드 케익은 틀림없이 좋아하는 것 중 하나가 될 것입니다. 케이크는 촉촉하고 신선한 레몬 맛으로 가득 차 있습니다.
따뜻한 케이크는 신선한 레몬과 설탕 소스로 닦아서 더욱 촉촉하고 레몬 한 맛을냅니다. 더 작은 케이크를 찾고 있다면, 레몬 파운드 케익 빵을 먹을 수도 있습니다.
필요한 것
- 1 컵
- 버터 (연화)
- 1/4 컵 식물성 기름
- 설탕 3 컵 (과립)
- 5 개의 큰 알 (실내 온도)
- 3 컵
- 다목적 밀가루 (13 1/2 온스)
- 우유 1 컵
- 1 작은 술 레몬 추출물
- 글레이즈:
- 1/2 컵 설탕
- 1/2 컵 물
- 1 작은 술 강판 레몬 껍질
- 1/4 컵 레몬 주스
그것을 만드는 방법
- 오븐을 300F로 가열합니다.
- 버터와 밀가루 10 인치 튜브 케이크 팬.
- 전기 손으로 만든 믹서로 중형의 큰 그릇에 버터를 치십시오. 점차적으로 기름을 첨가하여 잘 섞일 때까지 치십시오. 점차적으로 설탕을 넣고 잘 끓으십시오. 약 5 분 동안 계속하거나 매우 가볍고 푹신 푹푹 할 때까지 계속 뛰십시오.
- 한 번에 하나씩 달걀을 넣고 한 번에 하나씩 더 넣으십시오.
- 밀가루를 시작으로 밀가루로 끝내고 우유와 번갈아 크림 같은 혼합물에 밀가루를 첨가하십시오. 첨가 할 때까지 혼합 할 때까지 혼합하십시오.
- 레몬 추출물을 저어.
- 배터를 준비한 팬에 숟가락으로 골고루 뿌린다.
- 예열 된 오븐에서 1 시간 35 분 1 시간 45 분 동안 굽거나 케이크 중심에 삽입 된 나무 피크가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 케이크가 냄비의 측면에서 약간 당겨납니다.
- 철거 선반에서 15 분 동안 냉각하십시오.
- 1 피스 팬을 사용하는 경우 냄비에서 꺼내어 철사 선반에 직접 올려 놓거나 랙에 거꾸로 설치하십시오.
- 설탕이 녹을 때까지 약동하는 유약 성분을 결합하십시오.
- 케이크와 숟가락 유약의 측면에 레몬 글레이즈를 한 번에 조금씩 붓습니다.
- 케이크를 서빙하기 전에 완전히 식히십시오.
팁과 변형
- 레시피에 소금을 넣어 레몬 맛을 내보세요.
- 케이크 배터에 정밀하게 비벼 진 레몬 향의 약간 찻 숱가락을 추가하십시오.
- 레몬 추출물과 함께 바닐라 1 티스푼을 넣고 원한다면 레몬 1 개를 넣으십시오.
- 넉넉한 기름을 발라서 가루로 만든 Bundt 케이크 팬에 케이크를 굽습니다.
- 조금 더 적은 시간 동안 325F에서 케이크를 굽는 것을 시도 할 수 있습니다. 더위를 325F로 올리면 이쑤시개로 약 1 시간 15 분을 확인하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 441 |
| 총 지방 | 21 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 92 mg |
| 나트륨 | 378 mg |
| 탄수화물 | 61 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 5 g |