부유하고 크림 같고 퇴폐적 인이 채식 치즈 케이크는 너무 좋아서 아무도 채식주의 자임을 알지 못합니다! 완전 채식 크림 치즈를 사용할 수 있으며 그 결과 크림 같은 질감을 지닌 풍성하고 맛있는 케이크가 만들어집니다.
블루 베리가 계절에 맞지 않거나 블루 베리 토핑을 할 시간이 없다면 통조림으로 만든 블루 베리 파이를 자유롭게 사용하여 케이크를 버리십시오.
필요한 것
- 지각을 위해 :
- 1 1/4 컵 무 우유 그래함 크래커 부스러기 (잘게 갈아서)
- 1/4 컵
- 설탕
- 간장 마가린 5 큰술 (녹은)
- 채우기 :
- 4 가지 패키지 무 크림 크림 치즈 (각 8 온스)
- 1 1/4 컵
- 설탕
- 달걀 4 개를위한 대체품
- 1/3 컵 낙농장이없는 사우어 크림 (예 : 두 푸 사이프 슈프림)
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 토핑의 경우 :
- 4 개 큰 스푼 낙농장 사워 크림 (더 많거나 적게 필요하다면)
- 레시피 1 개
- 블루 베리 토핑
- 선택 과목:
- 봉사를위한 완전 채찍 크림
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350 ℉로 예열하십시오. 유분이없는 콩 마가린과 함께 9 "스프링 형 팬에 기름을 바릅니다.
- 지각을 만드십시오. 작은 혼합 사발에서는, 잘 결합 될 때까지 그레이엄 크래커 부스러기와 흰색 과립 설탕을 합친다.
- 녹인 유제품 프리 마가린을 넣고 잘 혼합 될 때까지 혼합하십시오. 혼합물을 아래쪽으로 골고루 넣고 준비된 팬의 측면을 2 인치 위로 올리십시오.
- 5 분 동안 오븐에 넣으십시오. 채우기를 준비하면서 냉각 랙으로 옮깁니다.
- 충전물을 만드십시오 . 서있는 믹서 또는 전기 손 믹서를 사용하여 매끄러운 때까지 대형 혼합 그릇에 유제품 크림 치즈를 치대십시오.
- 설탕을 넣고 2-3 분 정도 부드러워 질 때까지 계속 섞는다. 잘 혼합 될 때까지 치는 달걀 Replacer를 추가하고 유제품이없는 사워 크림, 신선한 레몬 주스, 강판 레몬 껍질 및 레몬 추출물을 차례로 첨가하여 혼합 할 때마다 주기적으로 양면을 긁어 내고 균일하게 섞습니다.
- 준비된 빵 껍질에 채우고 1 시간에서 1 시간 10 분 동안 또는 치즈 케이크의 상단이 살짝 갈색으로 될 때까지 굽습니다. 치즈 케이크의 표면에 낙농장이없는 사우어 크림을 여러 스푼 펴서 균열을 메십시오.
- 철사 냉각 선반으로 옮겨 1-2 시간 동안 완전히 식힌 다음 적어도 2 시간 이상 냉장고에 옮겨 완전히 식히십시오. 상단에 블루 베리 토핑을 한 다음 케이크를 냉장고에 1 시간 더 돌려 놓습니다. 원하는 경우 비건 채찍 크림으로 차가운 케이크를 제공하십시오.